Avocado Cottage Cheese Sandwiches

Avocado Cottage Cheese Sandwich mit Räucherlachs und Gemüse

Nach dem ersten Versuch, Cottage Cheese Sandwiches zu backen, deren Ergebnis optisch etwas zu wünschen übrig gelassen haben, habe ich einen zweiten Versuch des aktuellen Social Media Trends gestartet. Dieses Mal habe ich allerdings den Cottage Cheese nicht alleine gebacken, sondern ihn vorher mit einer halben Avocado und einem Ei vermischt, damit er etwas gebunden … Weiterlesen