Huhn im Speckmantel auf Ofengemüse
Das Huhn im Speckmantel auf Ofengemüse ist ein sehr einfaches Gericht und kann saisonal gut angepasst werden. Und so geht’s (2 Portionen): Gemüse wie Fisolen, Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebel, bereits gegarte Kartoffeln etc. putzen, ggf. schälen und in grobe Stücke schneiden. Kräuter wie Olivenkraut, Malabarspinat, Blutampfer, Gundelrebe, Thymian, Oregano kleinhacken. Das Gemüse und die Kräuter … Weiterlesen