Brokkoli Tofu Suppe

Brokkoli Tofu Suppe mit Falafel und Petersilie

Eine wärmende Brokkoli Tofu Suppe, die dank Brokkoli eine sehr schöne, grüne Farbe hat und dank Tofu zu einer vollständigen Mahlzeit mutiert. Wer noch ein bisschen mehr möchte, der kann die Suppe noch mit gebackenen Falafel toppen. Und so geht’s: 1 Liter Wasser mit 1 Suppenwürfel aufkochen. 300 g Brokkoli und 1/2 Block (135 g) … Weiterlesen