Vogerl-Raunasalat

Auch im Winter gibt es Salate! Vogerl- bzw. Feldsalat zum Beispiel. Und wenn die Rote Rübe ins Spiel kommt, dann wird es bunt am Teller. Nüsse und Croutons verleihen dem Vogerl-Raunasalat seinen Biss. Und so geht’s: 2 Hand voll Vogerlsalat waschen und trockenschüttern. 1 Rote Rübe roh in feine Streifen schneiden, im kochend heißen, gesalzenem … Weiterlesen