mirada.taste
Hühnerfilet in Wildkräuterpanade
Was während der gestrigen Mittagspause im Homeoffice mit einem ziemlich planlosen und ernüchternden Blick in den Kühlschrank begonnen hat, wurde letztendlich zu einer Speise, die
10. Mai 2023
Schlagwort: abendessen
Beitrag lesen »
mirada.taste
Giersch-Taboulé
Heute gibt es wieder mal einen Gruß aus der Unkrautküche. Dass ich ein Fan von Wildkräutern in der Küche bin ist längst kein Geheimnis, so
3. Mai 2023
mirada.taste
Lauwarmer Spargel-Erdbeer-Salat
Vor zwei Jahren hat mir meine Tante ein Rezept verraten, das ich seither nicht mehr missen und heute nochmal mit euch teilen möchte. Die Spargelsaison
2. Mai 2023
mirada.taste
Grünes Borschtsch
Welches Grün schwimmt in meiner Suppe? Rotes Borschtsch kennt beinahe jeder, doch kennt ihr auch grünes Borschtsch? Ich habe es glücklicherweise bei meinen vielen Ukrainereisen
21. April 2023
mirada.taste
Veggy-Pizza mit Thunfischboden
Momentan ist meine Experimentierfreude wieder extra groß. Jedes Kochbuch wird durchforstet ob nicht doch plötzlich etwas drinsteht was ich noch nie gesehen habe und auch
14. April 2023
mirada.taste
Gründonnerstagssuppe mit Karottencroutons
Am Gründonnerstag gibt es bei mir traditionellerweise eine frühlingshafte, grasgrüne Wildkräutersuppe aus neun verschiedenen Kräutern, eben der Gründonnerstagssuppe. Welche Kräuter ihr verwendet ist euch überlassen
6. April 2023
mirada.taste
Kartoffel-Mangold-Lachs-Auflauf
Als ich im Gefrierfach noch Mangold fand, musste ich nur noch ein passendes Rezept finden um ihn sinnvoll einsetzen zu können. Als der Mangold im
3. April 2023
mirada.taste
Bärlauchfrittata
Ich hoffe ihr mögt Bärlauch so wie ich und habt eine gute Bärlauchquelle, denn es gibt schon wieder ein Bärlauchrezept. Er ist einfach zu gut
29. März 2023
mirada.taste
Bärlauchgrießnockerl
Es grünt so grün – in den Gärten, in den Wäldern sowie in meiner Küche. Nach dem letztwöchigen Rezept für Bärlauchpasta gibt es heute Bärlauch
27. März 2023
