mirada.vision
Rotklee
Rotklee gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler und heißt botanisch ‘Trifolium pratense’ – somit eigentlich ‘dreiblättriger Wiesenklee’. Es kennt ihn jedes Kind, viele auf der Suche
13. Mai 2025
Schlagwort: wildkräuter
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mirada.taste
Spargel mit Wildkräuterjoghurt
Heute gibt es wieder mal ein frühlingshaftes Rezept von der extraschnellen Sorte. Grünen Spargel mit Wildkräuterjoghurt, Prosciutto und Portulak als Salat. Perfekt für die Pause
12. Mai 2025
mirada.hearing
Tu was du kannst …
Tu was du kannst, mit dem was du hast, dort wo du bist. Theodore Roosevelt Das Zitat des ehemaligen US-Präsidenten ist so universell einsetzbar, dass
11. Mai 2025
mirada.taste
Wald und Wiesen Kräutersalz
Wenn man im Frühling eine Runde im Garten geht, braucht man sich gar nicht sonderlich bemühen passende Wildkräuter für ein Wald und Wiesen Kräutersalz zu
10. Mai 2025
mirada.taste
Ertränkte Blumenwiese
Den heutigen Titel bzw. Namen dieses Getränks haben wir meiner Schwester zu verdanken, die – als ich die Blumen gerade mit Apfelsaft übergoss – in
9. Mai 2025
mirada.smell
Waldmeister räuchern
Waldmeister kann man nicht nur in Speisen und Getränken wie Waldmeisterparfait und Maibowle finden. Waldmeister räuchern ist ein sehr duftendes Erlebnis! Eines jener heimischen, saisonalen
8. Mai 2025
mirada.vision
Waldmeister
Wie ihr wahrscheinlich schon bemerkt habt, bin ich ein Fan von Waldmeister. Jenem kleinen, fast unscheinbaren Kraut im Wald mit frühlingshaften, maigrünen Blättern und strahlend
6. Mai 2025
mirada.taste
Avocado Toastie mit Bärlauchpesto und Maiwipferl
Ein guter Tag beginnt mit einem guten Frühstück. Und weil ich immer, wenn ich ein Avocado Toastie auf einer Frühstückskarte sehe dieses bestelle, habe ich
5. Mai 2025
mirada.taste
Waldmeistersirup
Im Frühling ist Hochkonjunktur für alle Wildkräuterliebhaber. Man kommt fast nicht nach alles was so aus dem Boden schießt zeitgerecht und ausreichend zu nutzen. Jeden
3. Mai 2025
