Zucchini-Feta-Puffer mit Räucherlachs und Pfefferminzdip

Zucchini-Feta-Puffer mit Räucherlachs und Pfefferminzdip

Heute gibt es wieder einen Gruß aus der leichten Sommerküche und natürlich darf – wie auch an keinem der anderen Tage in dieser Woche – die Pfefferminze fehlen. Die Minze sorgt heute für die Frische im kühlen Joghurtdip, der die Zucchini-Feta-Puffer mit Räucherlachs komplettiert. Und so geht’s (1 Portion): Backrohr auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. 200 … Weiterlesen