Zucchini-Karotten-Salat

Zucchini-Karotten-Salat mit Walnüssen, Brot

Vor-, Zu- oder Hauptspeise – der vegane Zucchini-Karotten-Salat mit erfrischender Zitrone und knackigen Walnüssen ist nie verkehrt! Vor allem jetzt, wo das Gemüse so richtig frisch und knackig ist, eignet es sich sehr gut als Rohkost! Momentan ist ja jeder Marktbesuch und noch viel besser jeder Gartenstreifzug eine wahre Freude! Die Zucchini laufen gerade zur … Weiterlesen