Wildkräuternocken
Wildkräuternocken in Butter geschwenkt und mit essbaren Blüten garniert ist ein Frühlingsschmaus, der ein bisschen an Hüttenessen auf der Alm erinnert. Nicht unbedingt ein leichtes Essen, aber soooooo gut! Um die Wildkräuternocken zu kochen geht es natürlich erst einmal auf die Wiese um die mittlerweile gut bekannten Brennnessel, Giersch, Gundelrebe, Taubnessel, Vogelmiere, Spitzwegerich, Löwenzahn, behaartes … Weiterlesen