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Mangoldknödel
Du liest in einem Rezept “Spinat”? Du kannst genausogut Mangold verwenden! So werden Spinatknödel schon auch mal zu Mangoldknödel! Warum? Zum einen, weil man oft
28. August 2023
Schlagwort: vegetarisch
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Zucchini-Feta-Puffer mit Räucherlachs und Pfefferminzdip
Heute gibt es wieder einen Gruß aus der leichten Sommerküche und natürlich darf – wie auch an keinem der anderen Tage in dieser Woche –
25. August 2023
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Wassermelonen-Pfefferminzsalat
Wie gestern versprochen kommt die Pfefferminze heute wieder in der Küche zum Einsatz. Sie ist die erfrischende, kühle Komponente im sommerlich fruchtigen Wassermelonen-Pfefferminzsalat. Weitere Bestandteile
23. August 2023
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Pfefferminzsirup
Sommerliches Erfrischungsgetränk gefällig? Dann seid ihr hier goldrichtig! Pfefferminzsirup mit eiskaltem, prickelndem Mineralwasser und einer Scheibe Zitrone ist genau das richtige für heiße Sommertage. Da
21. August 2023
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Frauendreißigerstangerl
Für alle, die die Zeit der Frauendreißiger und somit auch dieses Wochenende fleißig zum Kräutersammeln nutzen, habe ich heute ein Rezept. Manchmal darf man vom
18. August 2023
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Bananeneis
Der Sommer ist seit einigen Tagen zurück und da darf Eis nicht fehlen. DIY Bananeneis hat – wie bei allem was man selbst macht –
16. August 2023
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Zucchini-Tuna-Lasagne
Lasagne mal anders – nämlich mit Fisch statt Fleisch und mit knackigen Zucchini zwischendrin. Die Zucchini-Tuna-Lasagne ist ein echtes Highlight in der Hochzeit der Zucchini.
4. August 2023
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Rote Beeren-Skyr-Grießauflauf
Habe ich schon erwähnt, dass bei mir Heidelbeeren aktuell ziemlich gut auf meinem Speiseplan vertreten sind? hihi Nach dem gestrigen Loblied auf das Wildobst aus
2. August 2023
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Müsli mit Heidelbeeren
MiradaVerde ist nach der einwöchigen Pause zurück! Die Englandreise ist endgültig vorbei, nun geht es hier wieder in heimischen Gefilden weiter und ihr könnt euch
31. Juli 2023
