Bunt, bunter, Süßkartoffel-Bohnen-Couscous-Salat. Dieses Rezept ist ballaststoffreich und dürfte auch Veganer erfreuen. Es kann warm oder kalt serviert werden, als Haupt- oder Zuspeise, ist passend
Bärlauch, Bärlauch und noch mal Bärlauch. Die Bärlauchzeit ist in vollem Gang. Zeit, ein paar Bärlauchgerichte mit euch zu teilen! Anfangen möchte ich mit einem
Das Gemüse des Jahres – die Rote Rübe – macht heute bei MiradaVerde einen Ausflug in die orientalische Küche. In Form von Rauna-Falafel. Ein visuell
Überbackener Karfiol ist eine jener Speisen, die man in ganz vielen Varianten servieren kann. Mit Schinken und Käse – wie im unterstehenden Rezept bis hin
Eitokä mit Gemüse und Thunfisch sind veggy bzw. pescetarisch, low carb, eiweißreich, zuckerfrei, glutenfrei und eignen sich als Homeoffice lunch genauso gut wie als post
Heute gibt es vegetarisch gefüllte Portobellos bei MIradaVerde. Dieses Rezept ist wieder mal eine Kreation, die eigentlich eine Resteverwertung ist. Ihr findet darin quasi alle
Nach der großen Super Bowl Football-Party geht es gleich weiter mit den Feierlichkeiten, denn immerhin steht der Valentinstag unmittelbar vor der Tür! Heuer serviert euch
Pasta? Immer gerne. Räucherlachs? Auch. Da liegt es doch nahe Gutes und Gutes zusammen zu einem wirklich guten Gericht zu verkochen. Wenn man dann auch
Wenn es draußen stürmt und schneit, dann packe ich ganz gerne wieder Wintersuppenrezepte aus, bei denen einem schon beim Durchlesen wohlig warm wird. Im heutigen