Quitten-Fruchtgummi

Quitten-Fruchtgummi mit Kristallzucker, Staubzucker, Natur und Kokos

Im Oktober haben Quitten Hochsaison. Leuchtend gelb hängen die apfel- oder birnenförmigen Quitten einladend auf den Sträuchern oder Bäumen, doch was macht man damit außer sich an ihrem typischen Duft zu erfreuen? Das süße Rezept Eine der Möglichkeit ist die Herstellung von Quitten-Fruchtgummi, auch Quittenbrot oder Quittenspeck genannt. Dafür werden die entkernten Früchte gekocht, zu … Weiterlesen