Kürbis im Speckmantel mit Kräuterfrischkäse

Kürbis im Speckmantel mit körnigem Kräuterfrischkäse gefüllt

Wenn man einen 15 kg schweren Kürbis der Sorte “Langer von Neapel” geschenkt bekommt, dann ist etwas Kreativität in der Küche gefragt. Genau so ist das heutige Rezept für Kürbis im Speckmantel mit Kräuterfrischkäse entstanden! Und so geht’s: Das Backrohr auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pro Person je 1 Scheibe mit ca. 1 cm (ca. 200 … Weiterlesen