Bärlauch-Käsekroketten

Bärlauch-Käsekroketten

Als Beilage, Snack bzw. Fingerfood zum Dippen – unter anderem in pikantem Chutney – die Bärlauch-Käsekroketten taugen zu allem! Allerdings muss man tatsächlich etwas Zeit mitbringen, denn die Kartoffeln wollen gekocht werden, die Kroketten geformt und dann noch heißluftfrittiert bzw. gebacken werden. Dazwischen braucht man auch immer wieder Abkühlphasen. Nicht schwierig, aber zeitlich etwas in … Weiterlesen