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Nudelpfanne mit Spargel und Kräuterseitlingen
Die wohl beste Nachricht der Woche: Es gibt den ersten heimischen Spargel! Somit kann ich auch die offizielle Spargelrezeptesaison eröffnen. Ich hoffe ihr mögt Spargel
26. April 2023
Schlagwort: vegetarisch
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Bärlauchbutter
Der Bärlauch ist schon richtig groß und schön langsam, aber sicher neigt sich die Ernte dem Ende zu. Höchste Zeit sich noch einen kleinen Vorrat
24. April 2023
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Gundelreben-Giersch-Eistee
Unkraut oder Wildkraut? Nachdem ich am Sonntag schon die Lanze für die “Unkräuter” im Garten gebrochen habe, will ich euch heute ein weiteres Rezept liefern,
19. April 2023
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Frühstücks-Eitokä
Heute darf ich euch das beste Frühstück präsentieren, wenn ein sportlich anstrengender Tag bevorsteht! Das Workout ist natürlich optional – Frühstücks-Eitokä schmecken auch beim Sonntagsbrunch
17. April 2023
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Veggy-Pizza mit Thunfischboden
Momentan ist meine Experimentierfreude wieder extra groß. Jedes Kochbuch wird durchforstet ob nicht doch plötzlich etwas drinsteht was ich noch nie gesehen habe und auch
14. April 2023
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Bananen-Protein-Pancakes
Manchmal tauchen ganz wunderbare Rezepte dort auf wo man sie am wenigsten vermuten, geschweige denn suchen würde. In diesem Fall hatte ich online ein stretching
12. April 2023
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Gründonnerstagssuppe mit Karottencroutons
Am Gründonnerstag gibt es bei mir traditionellerweise eine frühlingshafte, grasgrüne Wildkräutersuppe aus neun verschiedenen Kräutern, eben der Gründonnerstagssuppe. Welche Kräuter ihr verwendet ist euch überlassen
6. April 2023
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Brunnenkresse
Die Echte Brunnenkresse (Nasturtium officinale) gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse (Brassicaceae). Wer sie findet darf sich glücklich schätzen, denn allzu oft trifft man sie nicht.
4. April 2023
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Kartoffel-Mangold-Lachs-Auflauf
Als ich im Gefrierfach noch Mangold fand, musste ich nur noch ein passendes Rezept finden um ihn sinnvoll einsetzen zu können. Als der Mangold im
3. April 2023
