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Herbstlicher Riesenrösti
Herbstküche ist Kürbisküche und ich habe letzte Woche meinen ersten Kürbis der Saison verkocht. Heute verrate ich euch das Rezept für ein richtig farbenprächtiges Gericht:
12. September 2022
Schlagwort: vegetarisch
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Karfiol Linsen Laibchen
Ein bisschen Gemüse, ein bisschen Hülsenfrüchte und ein paar Kräuter – schon ist ein Mittagessen fertig. Im heutigen Fall Karfiol-Linsen-Laibchen; und das auch noch in
18. Juli 2022
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Erdbeer-Rhabarber-Topfenauflauf
Fruchtig, luftig, leicht – das sind die drei Attribute für den Erdbeer-Rhabarber-Topfenauflauf, den ich kürzlich im Blog „Private Taste“ von Anita Moser gefunden habe. Leicht
27. Mai 2022
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Pi-Pie am Pi-Tag
Heute ist ein Feiertag für Mathematiker, Physiker und alle anderen, die die irrationale Zahl lieben. MiradaVerde feiert ihn mit Pi-Pie am Pi-Tag! Dass dieser auf
14. März 2022
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Raunablüte
Eine farbenfrohe Blume aus hauchdünn geschnittener Rauna, also Roter Rübe bzw. Roter Beete. In den Blütenblättern versteckt sich Frischkäse mit Kren, in der Mitte feinstgewürfelter
24. Januar 2022
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Tag der scharfen Gerichte
Gestern war der „International Hot and Spicy Food Day“ / „Tag der scharfen Gerichte“ (vgl. https://www.feiertage-oesterreich.at/festtage/tag-der-scharfen-gerichte). Wenn sich schon jemand so einen kuriosen Aktionstag einfallen
17. Januar 2022
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Jausensalz
Hinter dem 20. Türchen des MiradaVerde Adventkalenders versteckt sich ein Jausensalz. Das Wort „Jause“ ist ein typisch österreichisches Wort für eine kalte Mahlzeit vormittags oder
20. Dezember 2021
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Sternenpasta
Hinter dem 13. Türchen des MiradaVerde Adventkalenders verstecken sich Nudeln in Sternchenform für weihnachtliche Sternenpasta. Es geht einfach nichts über selbstgemachte Pasta. Für den Adventkalender
13. Dezember 2021
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Mandelsplitter
Hinter dem 11. Türchen des MiradaVerde Adventkalenders versteckt sich nochmal eine vorweihnachtliche Nascherei: Mandelsplitter Für Weihnachtsgebäck werden nicht nur die ’süße Mandel‘, sondern auch die
11. Dezember 2021
