Schlagwort: vegetarisch

Erdbeer Rosen Holunder Schnecke auf Teller mit Erdbeeren und Rosenblüten
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Erdbeer Rosen Holunder Schnecken

Süßes gefällig? Da kommen doch die Erdbeer Rosen Holunder Schnecken aus der MiradaVerde-Küche gerade recht! Ein frühsommerlicher Genuss aus saisonalem Obst und essbaren Blüten. Bei

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Topfenbrot mit essbaren Blüten
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Blüten-Topfenbrot

Das Wochenende war ausgesprochen warm, mit über 30° C eigentlich schon richtig sommerlich. Ich habe diesen exzessiven Sonnenschein genutzt und wieder mal wie ein Eichhörnchen

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Pulled Jackfruit Burger mit Chips und Paprikasauce
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Pulled Jackfruit Burger

Ich habe schon öfter mit Jackfruit herumexperimentiert, doch um ehrlich zu sein ist das Resultat selten einen MiradaVerde Blogpost wert. Der Pulled Jackfruit Burger mit

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Luftiges Erdbeertörtchen mit schokolierter Pfefferminze
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Erdbeertörtchen

Am Pfingstwochenende gab es bei uns wieder mal luftig leichte, unglaublich fruchtige Erdbeertörtchen. Die perfekte Krönung – wortwörtlich ‚on top‘ – ist dann noch das

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Spaghetti, Pasta, Zwiebelblüte, Mangold, Pinienkerne
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Balkonspaghetti

Einkaufen zu gehen gehört nicht unbedingt zu meinen Lieblingsbeschäftigungen. Da passiert es schon mal, dass im Kühlschrank gähnende Leere herrscht und in der Mittagspause, wenn

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Frühlingswildkräuteressig
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Wiesenblütenessig

Die Sonne scheint – also nichts wie raus in den Garten und ein paar Wildkräuter bzw. Wiesenblumenblüten sammeln! Letzte Woche habe ich in der Mittagspause

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Spargel Cheddar Maiwipferl Frittata
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Spargel-Cheddar Frittata mit Maiwipferl

Das heutige Mittagessen ist kein schnelles, sondern ein ultraschnelles Mittagessen! Perfekt für die Homeofficeküche. Warum ich ausgerechnet Cheddar für meine frühlingshafte Spargel-Cheddar Frittata mit Maiwipferl

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