Silvestergemüse mit Räucherlachs

Kartoffel mit Gemüse und Räucherlachs

Heute kommt ein Gruß aus der kreativen Küche: Silvestergemüse mit Räucherlachs; man kann auch Rest’lessen dazu sagen, denn dieses Gericht besteht ausschließlich aus Lebensmittel, die beim Raclette zu Silvester bzw. dem Frühstück zu Neujahr übriggebliebene sind. Dazwischen habe ich auch noch eine Portion Glück in Form von Neujahrspesto gestrichen. Viel Gemüse, etwas Fisch, unkompliziert gemacht, … Weiterlesen