Pflanzen mit allen Sinnen erleben

Vogelmierendessert

Vogelmierendessert süß grün Frühling Wildkräuter

Vogelmiere (Stellaria media) in der Küche, etwa in Salat oder Suppe sind keine Seltenheit. Aber Vogelmiere im oder als Dessert klingt anfangs durchaus nach einer Mutprobe. Ich habe mich dieser allerdings schon vor Jahren gestellt und ich kann euch versichern: Es lohnt sich! Dieses grüne Vogelmierendessert schmeckt auf jeden Fall „neu“ – im Sinne von … Weiterlesen