Zucchini-Karottenpuffer

Zucchini-Karottenpuffer

In sehr vielen Gärten wachsen gerade sehr viele, sehr große Zucchini heran. Zucchini ist ein sehr dankbares Gemüse in der Küche, weil man von süß bis pikant, von Vor- bis Nachspeise alles mit ihr machen kann. Heute gibt es sie bei mir in Kombination mit Kartoffeln und Karotten in Form von Zucchini-Karottenpuffer. Gemeinsam mit einem … Weiterlesen