Schlagwort: rezepte

Ganz selbstverständlich werden in der Küche Pflanzen zu Getränken und Speisen aller Art verarbeitet. Es gibt bei MiradaVerde jede Menge gratis Rezepte für euch!

Die Palette erstreckt sich von der kalten bis zur warmen Küche bzw. erstreckt sie sich beginnend beim Frühstück oder Brunch über Suppen und anderen Vorspeisen bis hin zu einfachen, schnellen Gerichten – perfekt für’s Homeoffice sowie etwas aufwändigeren Mittagessen. Am Nachmittag darf die Kaffeepause nicht zu kurz kommen – am besten mit etwas aus der eigenen Backstube. Weiter geht es dann mit Snacks bis zur Jause bzw. dem Abendessen. Auch wenn sich Gäste ankündigen lässt euch MiradaVerde nicht im Stich! Da ich selbst nicht der größte Fleischtiger bin, gibt es bei mir meist Gerichte mit HuhnFisch, bzw. überhaupt pflanzenbasiert vegetarisch oder vegan.

Weil es manchmal einfach nicht möglich ist zu Hause zu essen, gibt es Rezepte, die sich gut vorbereiten lassen bzw. zum Mitnehmen geeignet sind. Vor allem im Sommer gibt es so vielem im Überfluss, sodass man es am besten haltbar macht. Und last but not least freut sich jeder über Geschenke aus der Küche!

Spaghetti, Pasta, Zwiebelblüte, Mangold, Pinienkerne
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Balkonspaghetti

Einkaufen zu gehen gehört nicht unbedingt zu meinen Lieblingsbeschäftigungen. Da passiert es schon mal, dass im Kühlschrank gähnende Leere herrscht und in der Mittagspause, wenn

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Spargeltatar auf Toastbrot, Vorspeise, Fingerfood
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Spargeltatar

Rohen Spargel kann man essen? Ja! Kann man! Nämlich den grünen. Und er schmeckt sogar richtig gut. Vor allem grüner Knabberspargel schmeckt ein bisschen wie

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Rhabarber Erdbeer Chutney
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Rhabarber Erdbeer Chutney

Fruchtiges Rhabarber Erdbeer Chutney ist nicht nur eine Möglichkeit um die wunderbaren Früchte haltbar zu machen, sondern ist ein sehr willkommener Begleiter von etwas rasserem

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Pfefferminzzucker
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Pfefferminzzucker

Wer Pfefferminze kandiert, der bekommt nicht nur Pfefferminzsirup als Nebenprodukt, sondern ist auch schon am halben Weg zum Pfefferminzzucker. Denn man wälzt die Pfefferminzblätter in

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Spargelmuffins mit Kräuter-Joghurt-Dip und Salat serviert
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Spargelmuffins

Die Spargelsaison ist in vollem Gange. Noch ein gutes Monat wird er verfügbar sein. Das gute am Spargel ist, dass er wirklich vielfältig einsetzbar ist.

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Kandiertes Pfefferminzblatt
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Kandierte Pfefferminzblätter

Heute habe ich für euch eine schöne Spielerei für’s Wochenende! Kandierte Pfefferminzblätter. Sie sind wirklich eine zuckersüße Erfrischung zwischendurch zum Genuss, doch – ich will

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Frühlingswildkräuteressig
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Wiesenblütenessig

Die Sonne scheint – also nichts wie raus in den Garten und ein paar Wildkräuter bzw. Wiesenblumenblüten sammeln! Letzte Woche habe ich in der Mittagspause

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