Sommerlicher Rosenduft wabert heute, am Rosenmontag, durch die Lüfte in der Küche. Backt man Rosen Whoopies ist der Duft nicht erst beim Essen ein Traum, sondern bereits beim Backen! Ob der Rosenmontag tatsächlich etwas mit Rosen zu tun hat oder nicht bleibt fraglich. Es reicht aber auf jeden Fall ein sehr, sehr gutes Gebäck aus … Weiterlesen
So wunderschön ich Rosen finde; doch was wäre DAS wohl für ein verrückter Frühling, wenn plötzlich statt all der kleinen, zarten, bunten Frühlingsboten Rosen wären! Er hätte – wie St Therese of Lisieux sagte – ganz einfach seine Liebenswürdigkeit und seinen ganzen Zauber verloren. If every tiny flower wanted to be a rose, spring would … Weiterlesen
Vor allem im Winter durchforste ich gerne meine ganze Bibliothek um mir Inspirationen für das neue Pflanzenjahr zu holen. Nicht selten habe ich das Bedürfnis gewisse Buchseiten zu markieren um sie leicht wieder zu finden. Die Lesezeichen gehen dabei schon mal gerne aus, dann müssen post its herhalten und zum Schluss lieben meisten irgendwelche Rechnungen … Weiterlesen
Wenn es in der Homeoffice-Küche mal wieder schneller als schnell gehen muss, dann koche ich gerne Frittata in allen Variationen. Diese Woche wurde es eine Grünkohlpesto-Gemüse-Frittata mit Räucherlachs mit Vogelmiere. Das Grünkohlpesto lässt die Frittata zum einen lustig grün aussehen, zum anderen ist es natürlich ein wunderbares Würzmittel, das ihr einen ganz besonderes Geschmack verleiht. … Weiterlesen
Frische Wäsche muss gut duften! Am besten riecht sie für mich, wenn ich sie draußen trocknen kann. Im Frühling finde ich es noch besser als im restlichen Jahr. Leider, leider habe ich noch keine Möglichkeit gefunden wie ich diesen Duft herstellen kann, also bleibt er – jahreszeitenbedingt – etwas Besonderes. Dennoch kann ich euch eine … Weiterlesen
Gemüse schmeckt einfach besser, wenn man es mal anders als gewohnt zubereitet. So werden auch nudelig geschnittene Süßkartoffeln – alias Swoodles = Sweet potatoe + Noodles – nicht nur wegen ihrer intensiv orangenen Farbe zum Hingucker. Gemeinsam mit frisch zubereitetem Grünkohlpesto bekommt man ein farbenfrohes Bett für gebratene Hühnerfilets. Abgesehen von der Optik gehören sowohl … Weiterlesen
Grünkohl – ein heimisches Superfood stellt sich vor! Wie gestern bereits angekündigt, gibt es heute Informationen zum grasgrünen Grünkohl. Dieses Wintergemüse hat sich seinen Platz bei MIradaVerde wahrlich verdient, ist er doch ein wahres (saisonales, regionales) Superfood – auch wenn einem bei diesem Begriff leider meist ganz andere Pflanzen in den Sinn kommen. Aber von … Weiterlesen
Grünkohl oder Krauskohl ist wieder einmal eines dieser Wintergemüsesorten, denen viel zu wenig Beachtung geschenkt wird. Und wieder einmal finde ich das völlig ungerechtfertigt, denn Grünkohl kann wirklich viel! Doch heute darf er vor allem eines: Gut schmecken im Grünkohlpesto mit Vogelmiere. Wenn man den Grünkohl und die Vogelmiere kleinhackt, dann riecht es als hätte … Weiterlesen
Wenn du etwas tust, dann tu es bitte mit Herz! Und am allerbesten ist es von vornherein etwas zu wählen, dass das Herz regelrecht zum Erblühen bringt! Denn wirklich nichts geht über Kräfte und Energien, die ein blühendes Herz freisetzen kann! Von der Idee zur Hochblüte Kennt ihr dieses Gefühl, wenn ihr eine Idee habt, … Weiterlesen
