Polentamuffins auf Ratatouille
Beim Durchstöbern alter Blogposts stolperte ich über ein super Rezept für Polentamuffins auf Ratatouille. Der damalige Text lässt vermuten wie begeistert ich war: “Meine ersten
Ganz selbstverständlich werden in der Küche Pflanzen zu Getränken und Speisen aller Art verarbeitet. Es gibt bei MiradaVerde jede Menge gratis Rezepte für euch!
Die Palette erstreckt sich von der kalten bis zur warmen Küche bzw. erstreckt sie sich beginnend beim Frühstück oder Brunch über Suppen und anderen Vorspeisen bis hin zu einfachen, schnellen Gerichten – perfekt für’s Homeoffice sowie etwas aufwändigeren Mittagessen. Am Nachmittag darf die Kaffeepause nicht zu kurz kommen – am besten mit etwas aus der eigenen Backstube. Weiter geht es dann mit Snacks bis zur Jause bzw. dem Abendessen. Auch wenn sich Gäste ankündigen lässt euch MiradaVerde nicht im Stich! Da ich selbst nicht der größte Fleischtiger bin, gibt es bei mir meist Gerichte mit Huhn, Fisch, bzw. überhaupt pflanzenbasiert vegetarisch oder vegan.
Weil es manchmal einfach nicht möglich ist zu Hause zu essen, gibt es Rezepte, die sich gut vorbereiten lassen bzw. zum Mitnehmen geeignet sind. Vor allem im Sommer gibt es so vielem im Überfluss, sodass man es am besten haltbar macht. Und last but not least freut sich jeder über Geschenke aus der Küche!
Beim Durchstöbern alter Blogposts stolperte ich über ein super Rezept für Polentamuffins auf Ratatouille. Der damalige Text lässt vermuten wie begeistert ich war: “Meine ersten
Der Fasching ist vorbei, die Fastenzeit hat Einzug gehalten. Beim traditionellen Heringsschmaus am Aschermittwoch darf heutzutage trotz Fasttags etwas mehr als bloßer Hering aufgetischt werden.
Sommerlicher Rosenduft wabert heute, am Rosenmontag, durch die Lüfte in der Küche. Backt man Rosen Whoopies ist der Duft nicht erst beim Essen ein Traum,
Wenn es in der Homeoffice-Küche mal wieder schneller als schnell gehen muss, dann koche ich gerne Frittata in allen Variationen. Diese Woche wurde es eine
Gemüse schmeckt einfach besser, wenn man es mal anders als gewohnt zubereitet. So werden auch nudelig geschnittene Süßkartoffeln – alias Swoodles = Sweet potatoe +
Grünkohl oder Krauskohl ist wieder einmal eines dieser Wintergemüsesorten, denen viel zu wenig Beachtung geschenkt wird. Und wieder einmal finde ich das völlig ungerechtfertigt, denn
Guten Morgäääääääähn! Zum heutigen Frühstück darf ich euch vegane Bananen-Hafer-Frühstückscookies servieren! Man kann sie sehr gut vorbereiten, sie passen natürlich nicht ausschließlich zum Frühstück ode
Zum Ende des Monats habe ich noch ein Veganuary Rezept für euch: Scharfe Champignon Tofu Suppe. Die Idee bei dieser Suppe war im wesentlichen mein
Farbenprächtige Zutaten, die einen in dieser Mischung aber schon beim Zubereiten zum Weinen bringen. Ich kann mich erinnern, dass – als ich das Meistertonikum –