Ich habe schon öfter mit Jackfruit herumexperimentiert, doch um ehrlich zu sein ist das Resultat selten einen MiradaVerde Blogpost wert. Der Pulled Jackfruit Burger mit Blue Coleslaw und selbstgemachten Chips ist es aber! Jackfruit wird gerne als Fleischersatzprodukt gehandelt, generell gibt es für mich jedoch ehrlicherweise bessere Alternativen. Als Burger-Patty macht er sich aber wirklich … Weiterlesen
Ein Abend auf der Couch mit einem Buch kann richtig entspannend sein. Wenn dann auch noch der Raumduft entsprechend beruhigend und entspannend ist, ist es gleich doppelt angenehm. Für diesen bieten sich gleich mehrere ätherische Öle an. Am besten finde ich es immer, wenn man für sich eine Mischung findet, die einem persönlich gerade in … Weiterlesen
Am Pfingstwochenende gab es bei uns wieder mal luftig leichte, unglaublich fruchtige Erdbeertörtchen. Die perfekte Krönung – wortwörtlich ‚on top‘ – ist dann noch das schokolierte Pfefferminzblatt. Sie sind zwar relativ zeitaufwändig, aber jede investierte Minute ist es definitiv wert! Dieser süße Dessertgenuss hat sich mittlerweile vor Jahren in unsere Herzen geschlichen. Insofern muss ich … Weiterlesen
Die Pfingstrose (Paeonia) gehört zur Familie der gleichnamigen Pfingstrosengewächse (Paeoniaceae). Obwohl es schon ziemlich verwegen ist von ‚der Pfingstrose‘ zu sprechen, denn Pfingstrosen können sehr unterschiedlich aussehen. Die Gemeine-, Echte- bzw. Bauernpfingstrose wird botanisch ‚Paeonia officinalis‘ genannt und ist seit 1753 durch Carl von Linné bekannt. Sie wächst unverzweigt bis zu einem Meter hoch. Ihre … Weiterlesen
Juni! DER Monat der Rosenblüte! Von der wilden, duftenden Strauchrose bis hin zur hochgezüchteten Beetrose. Sie präsentieren sich überschwänglich in allen Größen, Farben und Formen. Rosengärten haben jetzt Hochkonjunktur. Keine Frage, dass es auch bei MiradaVerde wieder einige Beiträge zur Rose – der Königin der Blumen – geben wird. Heute möchte ich das Rezept für … Weiterlesen
Die endlose Schönheit der Natur ist wirklich sehr bemerkenswert. Und wisst ihr was? So gerne die Leute manchmal sudern, maulen und Dinge schlecht reden. Ich habe tatsächlich noch niemals jemanden getroffen oder gehört, der gesagt hat, die Natur sei hässlich! Wie könnte man auch. Zeichnet doch – um John Ruskin zu zitieren – die Natur … Weiterlesen
Als sich der letzte Regen ankündigte, habe ich kurzerhand meine Zimmerpflanzen am Balkon verfrachtet, damit sie mal wieder geduscht werden. Großblättrige Grünpflanzen sind ja nicht nur hübsch anzusehen, sondern sie sollen ja das Raumklima verbessert. Vor allem im Schlafzimmer macht es Sinn, da sie als natürlicher Luftbefeuchter fungieren. Das kommt insbesondere unseren Atemwegen entgegen und … Weiterlesen
Kräuteromelett mit Räucherlachs ist das perfekte Feiertags- oder Sonntagsfrühstück oder anderweitig ausgedehnten Frühstücken oder Brunches. Ganz egal ob für euch alleine oder für Gäste. Omeletts sind schnell und einfach zuzubereiten, dank der Kräuter und dem Räucherlachs werden sie aber zu etwas ganz besonderem. Die Kräuter für das Omelett sind natürlich höchst variabel – je nachdem … Weiterlesen
Verspannungen? Schmerzende Muskeln? Gelenksschmerzen? In all den genannten Fällen ist der Ölauszug aus den leuchtend roten Klatschmohnblüten, die man in oder am Rande von Getreidefeldern findet, eine Wohltat. Und erfreulicherweise ist ein solches Klatschmohnzazerat recht einfach herzustellen. Man muss sich nur etwas gedulden, bis es auch wirklich fertig ausgezogen ist. Und so geht’s: 1 Hand … Weiterlesen