Bald ist es so weit! Ostern steht quasi unmittelbar vor der Tür! Ihr habt noch kein Dessert für die Osterfeiertage? Dann kann ich euch das heutige MiradaVerde-Rezept nur schwerstens ans Herzen legen! Das Osterhasendessert ist fruchtig, leicht und außerdem wirklich süß anzusehen! Mit diesem Dessert macht ihr euch selbst mindestens so viel Freude wie auch … Weiterlesen
Die Karotten Hafer Küchlein in der Form überdimensionaler Ostereier sind eine weitere Idee für euer diesjähriges Osterfrühstück! Noch warm, frisch aus dem Ofen, mit ein paar frischen Früchten garniert, nur leicht überzuckert sind sie ein echter Hit am Frühstückstisch! Man kann die Karotten Hafer Küchlein natürlich auch kalt (wie Kuchen) essen, doch es ist tatsächlich … Weiterlesen
Aussehen Die Gundelrebe (Glechoma hederacea), auch Gundermann oder Erdefeu genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Die wintergrüne, ausdauernd krautige Pflanze bildet bis zu 40 cm lange, niedrige Ausläufer, die bei Bodenkontakt zu wurzeln beginnen. Die gegenständigen Blätter sind nieren- bis herzförmig, in den Blattachseln der aufrecht wachsenden Triebe sitzen ihre lilafarbene … Weiterlesen
In Vorbereitung auf das bevorstehende Osterwochenende wird es diese Woche auf MiradaVerde ein paar Rezepte und Ideen geben um die Osterjause oder das Osterfrühstück zum etwas Besonderen machen zu können. Beginnen wollen wir mit den entzückenden Frischkäseküken, die – in der Gartenkresse sitzend – aussehen als wären sie gerade frisch geschlüpft. Sie sind überhaupt nicht … Weiterlesen
Wie sehen bei euch traditionellerweise die Palmbuschen für den heutigen Palmsonntag aus? Sind sie nur grün, hängen bunte Schleifen dran oder sind vielleicht sogar Palmbrezen am Palmbuschen aufgebunden? Mir war die Palmbreze ehrlich gesagt lange unbekannt, doch im Salzburger Land scheint sie weit verbreitet zu sein. Und wie bei jedem Traditionsgebäck gibt es natürlich auch … Weiterlesen
Morgen ist Palmsonntag und damit höchste Zeit für …. Palmbuschen binden! Wie bei den meisten Brauchtumsarbeiten gibt es nicht die EINE Wahrheit wie der Palmbuschen auszusehen hat und welche Pflanzen eingebunden werden. Mancherorts werden 7 definierte Pflanzen verwendet, anderenorts werden bunte Bänder dran gebunden und wieder wo anders ist ein kunstvoll verziertes Osterei oder ein … Weiterlesen
Auf der Suche nach einem schnellem, guten Mittagessen? Dann kommt das Rezept für Karfiol mit Stremellachs für euch genau richtig! Noch dazu ist der Karfiol bunt, das macht ihn meiner Meinung nach noch attraktiver am Teller. Und ich habe Käse mit Petersilie gemischt darauf zergehen lassen, damit das ganze noch besser schmeckt und etwas länger … Weiterlesen
Gänseblümchenöl ist sehr einfach herzustellen und kann bei vielen Hautproblemen helfen. Das Gänseblümchen kann man zur Hautreinigung genauso einsetzen wie bei Akne oder Dehnungsstreifen. Bei kleinen Wunden kann man sich die wundheilende Wirkungen, bei Quetschungen die schmerzstillende Wirkung volksmedizinisch zunutze machen. Umgangssprachlich nennt man es Gänseblümchenöl, genaugenommen handelt es sich aber um ein Gänseblümchenmazerat, das … Weiterlesen
Einmal backen, vier Mal essen. Eitokä eignen sich nicht nur hervorragend zum Sofortgenuss oder zum Mitnehmen, sondern auch um das Kochen zu Mittag sehr einfach und kurz zu halten. Und sie werden niemals langweilig, weil der Fantasie sie zu füllen wirklich überhaupt keine Grenzen gesetzt sind! Die heutigen Eitokä mit Weißer Bohnencreme eignen sich besonders … Weiterlesen