Weihnachten naht in großen Schritten! Nur noch ein paar Tage, dann ist es so weit! Habt ihr denn schon ein Dessert für das Weihnachtsessen? Wie wäre es mit Bûche de Noël? Ein süßer Baumstamm im weihnachtlichen Kleid! Die französische Bäckerei ist auch als Yule Log, Weihnachtsbaumstamm, Weihnachtsscheit oder Julscheit bekannt. Ich will nicht verheimlichen, dass … Weiterlesen
Im Advent darf die entsprechende Deko zu Hause nicht fehlen. Ein Adventgesteck dessen Basis Fichtenzapfen auf einer leeren Konservendose sind. Oben auf wird dann eine Kerze platziert, die wiederum an der Basis mit Moos, verschiedenem Grün, Spiegelbeeren für ein bisschen Extraglanz und weiterer Deko nach Belieben verziert wird. Wie immer bei dieser Art von Arbeiten … Weiterlesen
Wenn die knallroten Verwandten der Heidelbeere in Zucker gekocht und gewälzt sind, sehen sie aus als hätte es sie angeschneit. Im Geschmack sind sie süß und sauer zugleich, was sie zum perfekten Begleiter bzw. Dekor von winterlich, weihnachtlichen Süßspeisen macht. Da rot und grün nunmal die Farben von Weihnachten sind, kann ich euch nur empfehlen, … Weiterlesen
Hühnersuppe ist ein klassisches Winteressen. Zum einen ist es eine wärmende Mahlzeit, zum anderen wird sie auch gerne als Hausmittel bei Erkältungen gesehen. Die Hühnersuppe mit Fenchel ist ein bisschen die Abkürzung, weil ich dafür Hühnerbruststücke verwende. Wer hinter der Erkältungssymptome lindernden, entzündungshemmenden Aminosäure Cystein her ist, der sollte lieber alt bewährt ein Suppenhuhn langsam … Weiterlesen
Habt ihr euch heute schon gefreut? Oder gestern? Vorgestern vielleicht? Freut ihr euch auf morgen, übermorgen, das nächste Wochenende? Oder gar auf Weihnachten? Welche Freude doch die Freude ist! Und das schöne daran ist, dass die Freude hinter jeder Ecke wartet. Man muss manchmal nur hinschauen um sie erkennen zu können. Um es in den … Weiterlesen
Holz ist ein wirklich schönes Arbeitsmaterial. Wenn es dann noch in eine Sternform geschnitten und mit einem weihnachtlichen Spruch schön beschriftet ist, dann mutiert das ganze zu einem recht persönlichen Geschenk. Weihnachten naht in großen Schritten! Die Kalligrafie auf Holzsterne ist gleichzeitig eine schöne Adventarbeit. Die Suche nach dem richtigen Spruch oder Zitat stimmt einen … Weiterlesen
Weihnachten naht, die erste Sorte Kekse habe ich schon aufgegessen, also musste ich für Nachschub sorgen. Ich entschied mich für Safran Orangen Biscotti und habe es nicht bereut auch wenn es sich absolut nicht um klassische Weihnachtskekse handelt. Habt ihr euch eigentlich mal gefragt was das “gehl” in “Safran macht den Kuchen gehl” im Kinderlied … Weiterlesen
Bei einem Spaziergang durch den Wald findet man so einiges. Unter anderem Moos. Solches habe ich dieses Mal für die Deko für meinen Balkontisch verwendet. Basteln mit selbst gesammelten Naturmaterialien ist irgendwie immer wie eine Überraschungskiste, weil man vorher nie 100% weiß was dabei herauskommt. Eine weihnachtliche Mooskugel ist wirklich einfach gemacht und man kann … Weiterlesen
Ich muss ja zugeben, dass die heutigen Mozzarella Schneemänner recht sparsam sind was den Einsatz von Pflanzen angeht. Aber sie sind einfach so unglaublich süß, sodass ich sie mit euch teilen muss. Eine wirklich nette Jause, die beim Zubereiten mindestens genau so viel Spaß macht wie beim Verspeisen. Und so geht’s: Je drei Mini-Mozzarellabällchen auf … Weiterlesen
