Veganuary Der Veganuary ist im vollem Gang. Für alle, die mit dem Begriff noch nicht vertraut sind: Veganuary ist ein Kunstwort, das sich aus “vegan” und “january” – also “Jänner” – zusammensetzt und meint, sich dem Versuch zu widmen einen Monat lange vegan zu ernähren. Die Beweggründe dafür sind natürlich individuell. Für alle, die sich … Weiterlesen
Topinambur, botanisch „Helianthus tuberosus“, gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Dass die blühende Pflanze einer Sonnenblume ähnelt ist kein Zufall – ist Topinambur doch tatsächlich ein Vertreter der Gattung der Sonnenblumen. Topinambur ist eine bis zu 3 Meter hohe, mehrjährige, krautige Pflanze, deren (Schein)Blüte sich sonnengleich dem Himmel entgegenstreckt. Der bzw. manchmal die (verzweigten) Stängel … Weiterlesen
Auch wenn es dieses Wochenende (zumindest bei mir) richtig viel Sonnenschein gab, war es dennoch kalt. Als ich von einem sehr ausgedehnten Spaziergang nach Hause kam, war ich wirklich froh, als hier ein bunter Teller Suppe voll kräftiger Farbe und außerdem fruchtig im Geschmack in Form von Karotten-Orangen-Suppe auf mich wartete. Weil ich mit dem … Weiterlesen
Anstrengenden Tag oder gar eine anstrengende Woche gehabt? Die Gedanken um sämtliche Aufgaben mit schier unlösbar scheinenden Problemstellungen kreisen in Dauerschleife im Kopf ohne noch ansatzweise produktive Ergebnisse zu produzieren? Du fühlst dich zunehmend unwohl und läufst irgendwie neben der Spur? Allerhöchste Zeit das zu durchbrechen! Wie schön, dass es ein recht einfaches und stets … Weiterlesen
Wie oft habe ich das Sprichwort “Das ist doch Kaffeesud lesen!” schon verwendet, wenn ich etwas für absolute Spekulation gehalten habe. Als ich es zuletzt verwendet hatte und die Serie über Kaffee im Entstehen war, fiel mir erst auf was ich da eigentlich sagte! So kam es, dass ich mich für die Ursprünge des Sprichworts … Weiterlesen
Wenn wir Menschen Kaffee so lieben, warum sollten ihn nicht auch manche Pflanzen mögen? Und das tun tatsächlich auch einige von ihnen. Deshalb macht das Düngen mit Kaffeesatz durchaus Sinn! Zwar nicht unbedingt jetzt im Winter, wenn Schnee liegt, aber der Frühling kommt ganz bestimmt, und dann seid ihr schon mit den richtigen Wissen ausgestattet … Weiterlesen
Diese Woche habe ich euch schon von der Kaffeepflanze erzählt, den Einsatz von Kaffee als Genussmitte wie auch als Seife zum Händewaschen. Wird Zeit, dass wir ihn auch als Würzmittel kennenlernen! Kaffeesalz ist ein etwas exotisch anmutendes Salz, aber sein kräftiges Aroma passt gut in genauso kräftige Gerichte. Einmal im Vorratsschrank, könnt ihr – vorzugsweise … Weiterlesen
Ein Geschenk, das ich zu Weihnachten von einer Arbeitskollegin bekommen habe, passt perfekt zu dieser Woche, denn es handelt sich um Kaffeeseife! Die feinen Körner des Kaffeesatzes reiben beim Waschen mit der Seife sanft über die Haut. Zum einen macht sie das zu einer beliebten Seife bei Menschen, die gerne in der Erde wühlen, später … Weiterlesen
Ich weiß gar nicht wie es geschehen konnte, dass ich das vierte Jahr einen Blog über Pflanzen betreibe ohne jemals ausführlich über Kaffee zu schreiben. Ausgerechnet jene Pflanze, mit der die allermeisten Menschen täglich in Berührung kommen um morgens erst richtig wach und gewissermaßen „zurechnungsfähig“ zu werden! Dieses Versäumnis möchte ich diese Woche auf jeden … Weiterlesen
