Ob ihr es glaubt oder nicht – heute ist Kronprinz Rudolf zu Gast am Frühstückstisch. Die Rede ist natürlich von jener alten Apfelsorte, die nach Kronprinz Rudolf benannt ist. Gemeinsam mit Nüssen könnt ihr den Apfel zu Cookies verarbeiten, die sich gut als Dessert, aber noch besser am Frühstücks- oder Brunchtisch machen. Und so geht’s: … Weiterlesen
Jeder, der sich die Fähigkeit erhält, Schönes zu erkennen, wird nie alt werden. Franz Kafka Altern ist in unserer Gesellschaft irgendwie ein riesengroßes Thema. Vor allem die sichtbaren körperlichen Änderungen scheinen die meisten Menschen am meisten zu beschäftigen. Falten im Gesicht sind dabei wohl Thema Nummer eins. Wie viele Mittelchen und Methoden es doch … Weiterlesen
Ich mag diese Basteleien, die weder viel Material, noch Zeit in Anspruch nehmen und dennoch sehr hübsch aussehen, sehr gerne. Heute ist es ein Heuherz mit herbstlicher Dekoration geworden, das nun mein Balkongeländer wie auch als Blumenstecker in meinen Chrysanthemen schmückt. Und so geht’s: Lang geschnittenes Heu einmal zu einem Bogen zusammenfalten und mit einem … Weiterlesen
Die Zirbe oder Zirbelkiefer, die „Königin der Alpen“, die, die perfekt an Hochgebirgsbedingungen angepasst ist und deren Nadeln auch bei -40°C noch nicht abfrieren. Das alles lässt schon vermuten welche Wirkung ihr ätherisches Öl hat. Sie wirkt stärkend, verleiht die nötige Stabilität und Kraft bei Schwäche, fördert Mut und Ausdauer, verhilft zu einem größeren Selbstbewusstsein. … Weiterlesen
Äpfel haben gerade Saison und wenn man viel aus ihnen macht, dann bleiben oft Apfelschalen übrig. Vor allem die unbehandelten Exemplare sind wirklich zu schade für den Komposten. Deshalb will ich euch heute die Möglichkeit für deren Verwendung zeigen. Als Kinder veranstalteten wir oft Wettbewerbe wer die längsten Apfelschalen am Stück abschälen kann. Diese jahrelange … Weiterlesen
Heute – am ersten Sonntag im Oktober – findet traditionellerweise das Erntedankfest statt. Um es mit den Worten von Christian Morgenstern zu sagen: Erde, die uns dies gebracht, Sonne die es reif gemacht: Liebe Sonne, liebe Erde, Euer nie vergessen werde. Christian Morgenstern In diesem Sinne einen schönen Erntedank-Sonntag!
Von meinem gestrigen Spaziergang bin ich mit ein paar Schätzen wie Schilf, Gräsern, bunten Blättern, Eicheln, Bucheckern u.ä. nach Hause gekommen. Gemeinsam mit den Hortensien und Hagebutten, die ich von meinen Nachbarinnen geschenkt bekommen habe, habe ich ein kleines Kränzchen gebunden, das nun mit einer Kerze in der Mitte meinen Tisch schmückt und vor allem … Weiterlesen
Warme Apfelküchlein! Dass ihr tatsächlich noch ein Foto von diesen seht grenzt fast an ein Wunder, denn sie waren einfach so herrlich, dass es sie nicht wirklich lange gegeben hat. Umso erfreulicher, dass sie sehr einfach zu machen sind, sodass sie bald wieder aus meinem Backrohr kommen werden. Und so geht’s: Saft 1/2 Zitrone auspressen … Weiterlesen
Mit dem heutigen Michaelitag geht der Sommer nach dem Bauernkalender zu Ende. Und ganz ehrlich? Bei diesen Temperaturen fühlt es sich ja schon eine ganze Weile nicht mehr so richtig nach Sommer an. Wenn die Tage kühler werden, die Heizungsluft die Atemwege wieder etwas mehr austrocknet, steigt auch die Gefahr sich Erkältungen und ähnliches einzufangen. … Weiterlesen
