Schlagwort: rezepte

Ganz selbstverständlich werden in der Küche Pflanzen zu Getränken und Speisen aller Art verarbeitet. Es gibt bei MiradaVerde jede Menge gratis Rezepte für euch!

Die Palette erstreckt sich von der kalten bis zur warmen Küche bzw. erstreckt sie sich beginnend beim Frühstück oder Brunch über Suppen und anderen Vorspeisen bis hin zu einfachen, schnellen Gerichten – perfekt für’s Homeoffice sowie etwas aufwändigeren Mittagessen. Am Nachmittag darf die Kaffeepause nicht zu kurz kommen – am besten mit etwas aus der eigenen Backstube. Weiter geht es dann mit Snacks bis zur Jause bzw. dem Abendessen. Auch wenn sich Gäste ankündigen lässt euch MiradaVerde nicht im Stich! Da ich selbst nicht der größte Fleischtiger bin, gibt es bei mir meist Gerichte mit HuhnFisch, bzw. überhaupt pflanzenbasiert vegetarisch oder vegan.

Weil es manchmal einfach nicht möglich ist zu Hause zu essen, gibt es Rezepte, die sich gut vorbereiten lassen bzw. zum Mitnehmen geeignet sind. Vor allem im Sommer gibt es so vielem im Überfluss, sodass man es am besten haltbar macht. Und last but not least freut sich jeder über Geschenke aus der Küche!

Smoothie aus Apfel, Banane, Orange, Ingwer und Stangensellerie
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Smoothie

„5 am Tag, jeder mag“ ist eine der bekanntesten Kampagnen, die sich für mehr Obst und Gemüse in der täglichen Ernährung einsetzt. Mit einem Smoothie

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Dattel-Nuss-Energieriegel mit Rose zum Tee
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Dattel-Nussriegel mit Rose

Die Dattel-Nussriegel mit Rose sind ungelogen die absolut besten Energieriegel, die ich je gemacht habe. Wegen des Vagenuary’s natürlich vegan und sogar gänzlich ohne extra

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Tannensalz mit Orangenschale und Rosa Beeren
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Tannensalz

Tannen- und Fichtenreisig tun in der kalten Winterzeit als Pflanzenabdeckung wertvolle Dienste in Gärten wie auch auf meinem Balkon. Nachdem mein Grün aus dem Garten

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Tomatensauce, Kichererbsen, Petersilie, Harissa
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Kichererbseneintopf

Der Kichererbseneintopf ist ein weiteres veganes Gericht in der pflanzenbasierten Vaganuary-Küche. Ein sehr einfaches und schnelles noch dazu, das sich auf jeden Fall auch in

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Tom Kha Gai
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Tom Kha Gai (vegan)

Die thailändische Kokossuppe Tom Kha Gai wird üblicherweise mit Huhn oder Ente zubereitet, im Veganuary tauschen wir das Geflügel gegen Räuchertofu und bekommen so eine

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Bananenmilch im Glas mit Bananenherzen
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Bananenmilch mit Bananenherzen

Ein wahrlich herzliches Rezept. Eigentlich ist die heutige Bananenmilch mit Bananenherzen vielmehr ein Anrichtetipp oder -idee als ein Rezept. Aber als ich es unlängst wo

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Bananen-Pancakes (vegan) mit Zimtzucker und Ahornsirup
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Bananen-Pancakes (vegan)

Es gibt doch wirklich nichts Besseres als etwas wirklich Gutes! Und da stehen Pancakes ganz oben auf der Liste. Bananen-Pancakes gleich doppelt. Und um sie

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Mit Linsen gefüllte Portobellos
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Portobellos mit Berglinsenfülle

Mit den heutigen Portobellos mit Berglinsenfülle möchte ich euch herzlich im Veganuary willkommen heißen! Für den unwahrscheinlichen Fall, dass jemand noch nie davon gehört hat:

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