
Ostereier färben mit Brennnessel
Eigentlich sollte es eine sichere Bank sein: Grüne Ostereier – gefärbt mit der (eigentlich so zuverlässigen) Brennnessel – unserer Heilpflanze des Jahres 2022. Doch was
Ganz selbstverständlich werden in der Küche Pflanzen zu Getränken und Speisen aller Art verarbeitet. Es gibt bei MiradaVerde jede Menge gratis Rezepte für euch!
Die Palette erstreckt sich von der kalten bis zur warmen Küche bzw. erstreckt sie sich beginnend beim Frühstück oder Brunch über Suppen und anderen Vorspeisen bis hin zu einfachen, schnellen Gerichten – perfekt für’s Homeoffice sowie etwas aufwändigeren Mittagessen. Am Nachmittag darf die Kaffeepause nicht zu kurz kommen – am besten mit etwas aus der eigenen Backstube. Weiter geht es dann mit Snacks bis zur Jause bzw. dem Abendessen. Auch wenn sich Gäste ankündigen lässt euch MiradaVerde nicht im Stich! Da ich selbst nicht der größte Fleischtiger bin, gibt es bei mir meist Gerichte mit Huhn, Fisch, bzw. überhaupt pflanzenbasiert vegetarisch oder vegan.
Weil es manchmal einfach nicht möglich ist zu Hause zu essen, gibt es Rezepte, die sich gut vorbereiten lassen bzw. zum Mitnehmen geeignet sind. Vor allem im Sommer gibt es so vielem im Überfluss, sodass man es am besten haltbar macht. Und last but not least freut sich jeder über Geschenke aus der Küche!

Eigentlich sollte es eine sichere Bank sein: Grüne Ostereier – gefärbt mit der (eigentlich so zuverlässigen) Brennnessel – unserer Heilpflanze des Jahres 2022. Doch was

Des Osterhasen liebster Aperitif als Einstimmung auf das kommende Osterwochenende; mit Karotte, Orange … und ein bisschen Wacholder in flüssiger Form – also Gin. Ja

Richtig gutes Brot zu finden ist nicht immer einfach, obwohl wir in Österreich diesbezüglich sehr, sehr privilegiert sind. Die Königsklasse ist aber doch selbstgebackenes Brot

Heute ist ein Feiertag für Mathematiker, Physiker und alle anderen, die die irrationale Zahl lieben. MiradaVerde feiert ihn mit Pi-Pie am Pi-Tag! Dass dieser auf

Gestern war der „International Hot and Spicy Food Day“ / „Tag der scharfen Gerichte“ (vgl. https://www.feiertage-oesterreich.at/festtage/tag-der-scharfen-gerichte). Wenn sich schon jemand so einen kuriosen Aktionstag einfallen

Hinter dem 23. Türchen des MiradaVerde Adventkalenders versteckt sich ein „Wildes Salz“. Der Name „Wildes Salz“ ist bei mir eigentlich recht unspezifisch, denn ich nenne

Hinter dem 22. Türchen des MiradaVerde Adventkalenders versteckt sich ein Tee unter dem Motto „Fit & Gesund“. Man kann nie zu fit oder zu gesund

Hinter dem 20. Türchen des MiradaVerde Adventkalenders versteckt sich ein Jausensalz. Das Wort „Jause“ ist ein typisch österreichisches Wort für eine kalte Mahlzeit vormittags oder

Hinter dem 19. Türchen des MiradaVerde Adventkalenders versteckt sich ein Morgentee unter dem Motto „Wach & Frisch“. Wie viele von euch das ganze Jahr über