Heute – an Maria Lichtmess – endet die Weihnachtszeit ganz offiziell. Was heute im Alltag bedeutungslos erscheint, verhielt sich früher ganz anders. Lichtmess war ein Bauernfeiertag. Die Dienstboten wechselten ihre Arbeitgeber und das neue Bauernjahr begann. Und nicht zuletzt wurden bzw. werden zu Maria Lichtmess die Kerzen, die während des Jahres zu den verschiedensten Anlässen … Weiterlesen
Guten Morgäääääääähn! Zum heutigen Frühstück darf ich euch vegane Bananen-Hafer-Frühstückscookies servieren! Man kann sie sehr gut vorbereiten, sie passen natürlich nicht ausschließlich zum Frühstück ode Brunch, sondern auch zum Nachmittagskaffee. Auch als Reisegebäck haben sie sich bei mir schon bewährt. Abgesehen davon sind sie – ihr habt es euch wahrscheinlich schon gedacht – wieder mal … Weiterlesen
Auf der Suche nach Brauchtümern und Traditionen erregte ein grünes, kreuzförmiges Grasgeflecht auf Pinterest meine Aufmerksamkeit. Es stellte sich schnell heraus, dass es sich um das aus Irland stammende “St. Brigid’s Cross” handelte, das am “St Brigid’s Eve” (31.1.) in Vorbereitung auf den “St. Brigid’s Day” (1.2.) geflochten wird. St. Brigid’s Day & Imbolc Der … Weiterlesen
Am Sonntag habe ich euch von der Attitude of Gratitude erzählt. Der Blogpost ist erfreulicherweise auf viele offene Ohren gestoßen und es freut mich erfahren zu haben, dass er dem einen oder anderen tatsächlich ein Lächeln ins Gesicht gezaubert und positive Gefühle hervorgerufen hat. Um der Achtsamkeit und Dankbarkeit auf die Sprünge zu helfen gibt … Weiterlesen
Zum Ende des Monats habe ich noch ein Veganuary Rezept für euch: Scharfe Champignon Tofu Suppe. Die Idee bei dieser Suppe war im wesentlichen mein Hühnersuppenrezept zu nehmen und das Huhn durch Tofu zu ersetzen. So wurde sie mit dem verändern von nur einer Zutat vegan. Sie schmeckt wirklich super, heizt ein und eignet sich … Weiterlesen
The Attitude of Gratitude – was ist das? Habt ihr schon mal von der ‘Attitude of Gratitude’ – der “Haltung der Dankbarkeit” – gehört? Auf deutsch klingt es leider etwas sperrig und nicht ganz so rund wie auf englisch, doch glücklicherweise funktioniert es ganz unabhängig von der Sprache. Man versteht darunter noch so kleine und … Weiterlesen
Farbenprächtige Zutaten, die einen in dieser Mischung aber schon beim Zubereiten zum Weinen bringen. Ich kann mich erinnern, dass – als ich das Meistertonikum – zum ersten Mal angesetzt hatte, meine Phantasie ganz schön beschäftigt war, sich den Geschmack vorzustellen. Und ich kann euch sagen: Wenn diese Zutaten Viren und Bakterien nicht beeindruckt – was … Weiterlesen
Masala Chai – die wärmende Rettung Der letzte Masala Chai, den ich mir gekauft hatte war ein Traum! Ich muss aber gestehen, dass diese Erinnerung sicher von der Tatsache gefärbt ist, dass ich auf Urlaub war. Ich war ohne Regenschirm bei knapp unter 10°C in einen Regenschauer geraten und es war noch dazu recht windig. … Weiterlesen
Das Haus ausräuchern kann man nicht nur in den Raunächten, sondern immer wenn einem danach ist. Sein Eigenheim auszuräuchern macht vor allem dann Sinn, wenn man sich aus undefinierbaren Gründen nicht so wohl fühlt oder dicke Luft herrscht. Ein weiterer Grund ist der Bezug einer neuen Wohnung oder eines neuen Hauses. Für meine 9er-lei-Mischung zum … Weiterlesen
