Wald des Jahres 2023

Kloster Chorin durch den Choriner Wald

Vor einigen Wochen habe ich davon gelesen, dass der Bund Deutscher Forstleute (BDF) den Choriner Wald zum Wald des Jahres 2023 gekürt hat. Tatsächlich habe ich zu diesem Zeitpunkt noch nicht damit gerechnet, dass ich kurze Zeit später schon die Gelegenheit bekäme mir diesen direkt anzusehen. Doch als ich es vor gut 2 Wochen bei … Weiterlesen

Gefüllte Portobellos

Gefüllte Portobello Pilze

Heute gibt es vegetarisch gefüllte Portobellos bei MIradaVerde. Dieses Rezept ist wieder mal eine Kreation, die eigentlich eine Resteverwertung ist. Ihr findet darin quasi alle Überbleibsel der Super Bowl Nachos und des Valentinstags Pizzaherz. Zu meiner Freude kann ich am Balkon schon wieder frischen Vogel-/Feldsalat, Winterportulak und Vogelmiere ernten. Zumindest in kleinen Mengen. Aber jedes … Weiterlesen

Liebesgeständnis durch die Blume

Englische Duftrose mit Regentropfen im Sonnenschein mit Spruch

Blumen brauchen Sonnenschein, ich brauche dich zum Glücklichsein. Unbekannt Der heutige Tag steht ganz im Zeichen der Liebe, denn es ist Valentinstag! Und an diesem gehören Blumen unumstritten zu den beliebtesten Geschenken. Wollen wir doch mal die Top Favoriten unter die Lupe nehmen was sie uns sagen wollen. Oder in diesem Fall vielmehr was uns … Weiterlesen

Pizzaherz

Pizzaherz für zwei zum Valentinstag

Nach der großen Super Bowl Football-Party geht es gleich weiter mit den Feierlichkeiten, denn immerhin steht der Valentinstag unmittelbar vor der Tür! Heuer serviert euch MiradaVerde ein Pizzaherz für zwei – immerhin geht Liebe bekanntlich durch den Magen. Das Pizzaherz könnt ihr gut als Überraschung für eure/n Liebste/n machen oder euch auch gemeinsam kreativ betätigen … Weiterlesen

Super Bowl Nachos

Bunte, überbackene Nachos

Der NFL Super Bowl LVII rückt näher. Es war also Zeit – nach den “Cauliflower Popcorn” – mindestens noch ein zweites Snackgericht auszuprobieren. Die Wahl fiel dieses Mal auf überbackene “Super Bowl Nachos”. Und dieses Mal fällt das Fazit gegenteilig aus, denn es ist das perfekte Party Snack Gericht. Und für den Fall, dass gerade … Weiterlesen

Mediterranes Zahngelee

Mediterranes DIY Zahngelee aus Minze, Salbei, Rosmarin, Ingwer, Zitrone

Ein Ausflug in die Welt der kuriosen Feier- und Aktionstage bringt immer wieder erstaunliches zu Tage. Heute ist es der “Tag der Zahnschmerzen”. Natürlich kann es nicht die Intention sein an diesem Tag Zahnschmerzen zu provozieren, sondern eher ein Augenmerk darauf zu legen wie man sie vermeiden kann und seine Zähne gesund bleiben. Warum nicht … Weiterlesen

Cauliflower Popcorn

Cauliflower Popcorn. Snack aus Karfiol

In der Nacht von Sonntag auf Montag wird der NFL Super Bowl LVII ausgetragen. Ich habe mich für alle Footballfans auf die Suche nach Alternativen zum klassischen Snackstadion gemacht (auch wenn es darunter zugegebenermaßen wirklich coole gibt). Das Rezept für Cauliflower Popcorn ist nun das erste, das ich ausprobiert habe. Das Fazit des Versuchs: Für … Weiterlesen