In Amerika ist heute ‚National Curried Chicken Day‘. Curry Hühnchen Tag. Verrückt was es nicht alles gibt, nicht wahr? Warum dieser heute gefeiert wird habe ich leider nicht wirklich herausfinden können. kuriose-feiertag.de mutmaßt, dass der Foodblogger John-Bryan Hopkins diesen kulinarischen Aktionstag ins Leben gerufen hat. (vgl. Giese, Sven. Chicken-Curry-Tag – National Curried Chicken Day in … Weiterlesen
Ich bin ja überhaupt kein Fan des Winters, doch es gibt diese Tage, an denen es draußen bitterkalt und trotzdem wunderschön ist. Man muss nur den Schweinehund von der Couch schubsen um rauszukommen an die frische Luft und um die Schönheit des Winters entdecken zu können. Und offenbar ist das schon seit Menschen Gedenken ein … Weiterlesen
Je kälter der Winter, desto mehr Sehnsucht nach Wärme. Wenn es so kalt ist, leiden auch die Muskeln immer ein wenig mehr als sonst. Deshalb bekommen sie ein bisschen extra Aufmerksamkeit. In Form von durchblutungsfördernden Pflanzen. Das hat auch den positiven Nebeneffekt, dass einem ein klein bisschen wärmer wird. Die Faustrege ist: Alles was scharf … Weiterlesen
Nur eine ganz kleine Nascherei zum Kaffee oder Tee am Nachmittag, aber keine Lust auf großes Kuchenbacken? Hier kommt die Lösung! Bananen-Schoko-Cookies! Perfekt sind sie natürlich lauwarm, wenn sie ganz frisch sind, aber sie sind auch noch wunderbar, wenn man sie im Tiefkühler vorrätig hält und dann einzeln wieder auftaut. Anlass für dieses Gebäck war … Weiterlesen
Es heißt ja wenn einem das Leben Zitronen gibt, dann solle man Sirup draus machen. Dann machen wir halt – wenn es tagelange frostige Temperaturen hat – am besten wunderhübsche Eislichter! Die ersten und letzten Eislichter habe ich vor zwei Jahren gemacht. Allzu oft bietet sich die Gelegenheit ja nicht, dass wir Eislichter einfach draußen … Weiterlesen
Strudel gibt es in allen Facetten, von süß bis pikant, das ganze Jahr über und so gut wie jeder Haushalt hat seine eigene, meist überlieferte Variante und das „Geheimrezept“ wie er am besten gelingt. Heute gibt es bei MiradaVerde den Mühlviertler Krautstrudel, so wie ich ihn gelernt habe. Und so geht’s Strudelteig zubereiten 10 dag … Weiterlesen
Vor kurzem bin ich aus einer Kombination von Zufall und Neugierde über das Sal Harz gestolpert. Als ich es abends dann räucherte, war ich so angetan, sodass ich bereute nicht viel mehr davon gekauft zu haben. Und ich konnte es kaum erwarten euch zu davon zu erzählen. Die letzte Rauhnacht, die uns heute Nach bevorsteht, … Weiterlesen
Jedes Jahr braucht einen guten Neujahrsvorsatz! Wie wäre es damit 2026 eine Pflanze eurer Wahl besser kennenzulernen und – ganz im MiradaVerde Stil – mit allen Sinnen zu erleben!? Damit das so einfach wie möglich für euch ist, habe ich eine Vorlage zusammengestellt. Lerne eine Pflanze deiner Wahl 2026 besonders gut kennen! Ihr müsst euch … Weiterlesen
Die unglaublich gut duftende Zirbenkerze, die ich vor ein paar Wochen am Christkindlmarkt gekauft habe, sollte einen ganz besonderen Platz bekommen! Der Mittelpunkt eines schönen Gestecks erschien mit hier gerade passend. Zum Winter und Waldduft passend habe ich zwei verschiedene Tannensorten gewählt. Ich wollte es aber zu Neujahr ebenso elegant und duftig leicht haben. Deshalb … Weiterlesen