Deine Haut spannt, fühlt sich trocken und unangenehm an? Um dem entgegenzuwirken lohnt es sich mal 5 Minuten – und ich verspreche, es dauert wirklich nicht länger! – in die Küche zu stellen um eine klärende Gesichtspflege herzustellen. Die Zutaten dafür habt ihr sehr wahrscheinlich ohnehin zu Hause, sodass ihr sie heute noch selbst ausprobieren … Weiterlesen
Wie kann es sein, dass ich DA nicht früher draufgekommen bin! Eitokä eignen sich hervorragend als Essen zum Mitnehmen: Als Wrap in Papier gerollt. Wie konnte ich das nur übersehen! Eitokä to go sind auf jeden Fall gerade der große Hit bei mir, wenn es absehbar ist, dass ich unterwegs etwas zu Essen brauche. Kein … Weiterlesen
Unlängst stand ich in der Pause mit meinen Kolleginnen im Büro zusammen und offenbar waren wir alle sehr hungrig, denn wir konnten gar nicht mehr aufhören über Rezepte zu sprechen. Unter anderem ging es darum selbst Brot zu backen. Es kam wie es kommen musste – ich bekam unbändige Lust wieder mal Brot zu backen. … Weiterlesen
Jedes Jahr im Frühling kommt mir das Zitat Oscar Wildes unter, der sagte “Eine Blume blüht zu ihrer eigenen Freude”. Es ist so simpel wie wahr. Sie tun es einfach. Weil es ihrer Natur entspricht. Sie blühen in den prächtigsten Farben, groß oder klein, jeder auf seine Art und Weise. Jeder auf seine eigene Art … Weiterlesen
Forsythie, Zaubernuss und Kornelkirsche … das frühlingshafte, gelb blühende Strauchtrio zum Frühlingsbeginn. Heute soll es um die Kornelkirsche gehen, die wie vor allem in Österreich auch als Dirndlstrauch kennen. Die Kornelkirsche (Cornus mas) gehört zur Familie der Hartriegelgewächse (Cornaceae). Was auf den ersten Blick wie kleine gelbe Knöpfe aussehen mag, sind die Blütendolden, die sich … Weiterlesen
Letztes Wochenende ist es mich überkommen – ich wollte unbedingt ein richtig sommerliches Gericht! Während es draußen nasskalt und grau in grau war, konnte ich zumindest beim Mittagessen einen Moment lang vom Sommer träumen. Meine Wahl fiel auf mit Honig und Chili glasierten Halloumi auf frischem Ofengemüse und Kichererbsen. Weniger aufwändig als es vielleicht klingt, … Weiterlesen
Tag des Glücks & Frühlingsbeginn Heute wird doppelt gefeiert, denn heute ist der „Internationale Tag des Glücks“ und gleichzeitig Frühlingsbeginn! Zufall? Also mich persönlich macht es definitiv glücklich, dass es wieder Frühling ist. Veilchen, Huflattich, Gänseblümchen am Wegesrand, die Forsythien gerade um’s Aufblühen und auch die Magnolienblüten trauen sich täglich ein Stückchen weiter aus ihrem … Weiterlesen
Frühlingshaftes Grün mit wildem, knoblauchigem Geschmack im Suppenteller, das geradezu Bärenkräfte verleiht! Gerade recht, wenn sich der Frühling so bitten und sich vom Winter geradezu überwältigen lässt so wie in den letzten Tagen. Doch es scheint als hätten wir ihn wieder zurück! Zeit für ein grasgrünes Teller Bärlauchsuppe! Der Stärke der Kartoffel bindet die Suppe … Weiterlesen
Spätestens zum St. Patricks Day kommt man am Shamrock nicht vorbei! Gilt es doch als Nationalsymbol Irlands. Doch ist “Shamrock” nun ein “ganz normaler” Klee oder ein besonderer? Nun ja – so ganz leicht ist das gar nicht herauszufinden um ehrlich zu sein! Es ranken sich doch ganz schön viele Mythen um das kleine, grüne … Weiterlesen