Eduard Mörike – ein deutscher Lyriker der Biedermeierzeit – schrieb einst seine Gedanken zum September unter dem Titel „Septembermorgen“ auf: „Im Nebel ruhet noch die Welt, Noch träumen Wald und Wiesen: Bald siehst du, wenn der Schleier fällt, Den blauen Himmel unverstellt, Herbstkräftig die gedämpfte Welt In warmem Golde fließen.“ Eduard Mörike Dieser Moment in … Weiterlesen
Der Herbst hat schon kräftig an die Tür geklopft und mit ihm kommen nicht nur kürzere, sondern auch kältere, unter anderem nassere Tage. Viren, Bakterien & Co bekommen Aufwind und weil wir uns wieder vermehrt gemeinsam mit anderen in Innenräumen aufhalten, können sie quasi auch ungehindert von einem zum anderen hüpfen. Wir können nur bedingt … Weiterlesen
Schnelles, dennoch sinnvolles Frühstück oder Energieschub am Nachmittag gefällig? Ich finde alleine schon die rosa/lila Farbe der Schwarzbeeren (Wilde Heidelbeeren) macht gute Laune! Die Banane hilft noch etwas nach, denn das Tryptophan in der Banane erlaubt unserem Körper das Glückshormon Serotonin zu produzieren. Der Fruchtzucker der Früchte, insbesondere der Banane (je reifer desto süßer), sorgt … Weiterlesen
Vor einigen Jahren habe ich die Rosmarin Rasierseife anlässlich des kuriosen Aktionstags „Tag der männlichen Körperpflege“ (vgl. (1)) hergestellt. Das war zwar das erste, aber letztendlich nicht das letzte Mal. Eignet sie sich doch wirklich gut für uns Ladies! „Definitionsgemäß sind kosmetische Mittel Stoffe oder Gemische, die dazu bestimmt sind, äußerlich mit Teilen des menschlichen … Weiterlesen
Die Eierschwammerlzeit ist in vollem Gang. Die kleinen, gelben Schwammerl sind einfach sooooo gut und glücklicherweise gibt es ganz viele Varianten sie zuzubereiten. Sei es einfach mit Ei, auf Schwarzbrot, als Gröstl, kalt als Sulz oder eine bedeutend reichhaltigere Version, nämlich Eierschwammerlgulasch mit Semmelknödel. Und dieses Rezept möchte ich euch heute verraten. Und so geht’s … Weiterlesen
Im Mai und Juni leuchtend weiße Blüten, von August bis Oktober leuchtend rote Beeren … sofern sie die Vögel nicht sofort den ganzen Baum abgeräumt haben. Denn die fliegen wortwörtlich auf die Eberesche mit ihren Vogelbeeren – daher auch der Name. Die Eberesche – botanisch Sorbus aucuparia – gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Ihre … Weiterlesen
Die Avocado Dattel Creme geistert immer wieder als veganes Dessert durch die Social Media Kanäle. Irgendwann wurde ich so neugierig drauf, dass ich es ausprobieren musste. Das bestechliche daran: Es gibt kaum ein einfacheres und schnelleres Rezept als dieses. Man muss immerhin nur die Zutaten miteinander pürieren und schon ist es fertig. Also Dessertcreme hat … Weiterlesen
Wann seid ihr das letzte Mal draußen herumwandert und habt die Umgebung bestaunt? Habt ihr sie gesehen? Die 1000 Wunder, die es – im Zitat von Mary Davis – zu bezeugen gibt? To walk in nature is to witness a thousand miracles. Mary Davis Ich bin ja gar nicht sicher, ob man mit 1000 auskommt, … Weiterlesen
Steckt ihr euch auch die erste Kastanie der Saison, die euch vor die Füße fällt bzw. die ihr findet in die Hosen- oder Jackentasche und belässt sie dort über’s Jahr? Warum machen wir das? Natürlich weil es Glück bringt! Und warum bringt es eigentlich Glück? Erklärungen bzw. den Versuch einer solchen gibt es einige. Einer … Weiterlesen