Sammeln, abrebeln, kochen, genießen – das ist das Rezept für Hollerröster in der stark gekürzten Version. Immer wenn ich mit den frisch geernteten Holunderbeeren da sitze und sich meine Finger immer rötlicher verfärben, kommen mir die Bilder der älteren Frauen in den Sinn, die – als ich Kind war – abends vor dem Haus saßen … Weiterlesen
Nachdem ich diesen Blogpost in der Kategorie „mirada.hearing – hör‘ auf die Natur“ veröffentliche, müsste ich ihn wahrscheinlich „die Rache des Hollerrösters“ oder so nennen. Tatsächlich hegen Holunderbeeren aber keinen Wunsch nach Vergeltung; selbst dann nicht, wenn man – so wie ich in diesem Fall – urlaubsbedingt einen Ticken zu entspannt mit Kaffee am Balkon … Weiterlesen
Kaum zu glauben, dass Maria Himmelfahrt schon wieder vor der Tür steht. Wie praktisch, dass es diesmal auf einen Montag fällt und am Wochenende genügend Zeit ist um die Kräuterbüschlein zu binden. Mir persönlich macht das Sammeln wie das Binden gleichermaßen Spaß. Auch wenn es keine fixen Regeln gibt nach denen man einen Strauß bindet … Weiterlesen
Letzte Woche haben wir uns bei mirada.feel um die Füße gekümmert, heute sind die (Finger)Nägel an der Reihe. Eine ganze Reihe an pflanzlichen Ölen eignen sich für die Nagelpflege – je nach Vorliebe an Geruch und wie schnell es einziehen soll – könnt ihr beispielsweise einfach pur Oliven-, Kokos- oder Mandelöl auf die Nägel und … Weiterlesen
Schlagworte wie Ressourcenknappheit und Klimawandel begegnen uns täglich in den Medien. Das Gute daran – das Thema erfährt Beachtung. Das Schlechte daran – wir stumpfen im Zusammenhang mit diesen Wörtern immer mehr ab. Der Trend lässt sich aber nicht leugnen und an Tagen wie heute wird es dann doch recht plakativ. Traurige Tatsache ist nämlich, … Weiterlesen
Die Zikaden sind bei mir eingezogen – also nicht bei mir direkt, aber meinen Salbei haben sie als ihr neues Zuhause erwählt. Das freut mich natürlich nicht wirklich, weil er dadurch ziemlich in Mitleidenschaft gezogen wurde. Aus vielen Blättern haben sie den ganzen Saft ausgesogen bis sie abgestorben sind. Die, die noch leben, sind weiß … Weiterlesen
Ein bisschen Gemüse, ein bisschen Hülsenfrüchte und ein paar Kräuter – schon ist ein Mittagessen fertig. Im heutigen Fall Karfiol-Linsen-Laibchen; und das auch noch in zwei Varianten. Variante 1 kommt aus dem Backrohr, Variante 2 aus der Pfanne. Die Vor- und Nachteile könnt ihr wahrscheinlich schon erraten – bei ersterer Variante spart man Fett, die … Weiterlesen
Es gibt wieder Zirbenzapfen! Ganz frisch! Das Harz klebt an ihnen und sie riechen einfach herrlich gut. Aus Zirbenzapfen kann man Zirbensaft oder Zirbenschnaps machen. Diese hilft „als Medizin“ bei einem verstimmten Magen oder allgemeinen Schwächezuständen und man genießt ihn beispielsweise in einem Zirbencocktail. Gut Ding braucht aber etwas Weile. Es dauert nämlich ein paar … Weiterlesen
Ich habe mich am Wochenende wirklich gefreut nach zwei Wochen unterwegs zu sein wieder nach Hause zu kommen. Worauf ich aber überhaupt keine Lust hatte war die abgestandene Luft in der Wohnung, die mir beim Öffnen der Tür entgegengeschlug. Da half nur eines: Räuchern. Während die Waschmaschine mit der ersten Ladung Wäsche beschäftigt war, suchte … Weiterlesen