Apfeldessert

Gravensteiner, Kronprinz Rudolf und allen anderen – vor allem alten – Apfelsorten zur Ehre gibt es heute es ein süßes Apfeldessert. Es ist sehr einfach vor- und zuzubereiten, braucht allerdings eine Nacht im Kühlschrank damit es fertig wird.

Und so geht’s:

• 6 Biskotten in eine Form 16x11x5 cm schichten.
• 2 EL Eierlikör, dann 3 EL Apfelmus darauf verteilen.
• Von nun an folgen abwechseln Biskotten, Eierlikör und Apfelmus.
• Die Form ist passend für 3 solche 3er-Lagen. In Summe also 18 Biskotten, 6 EL Eierlikör und 350g Apfelmus.
• Die Form verschließen, im Kühlschrank über Nacht ziehen lassen.
• Am nächsten Tag das Apfeldessert in vier Stücke teilen, auf Desserttellern anrichten und mit Schokoherzen oder -streuseln bestreuen.