Habt ihr schon mal Blumenbeete gebacken? Nein? Dann ran an die Kochlöffel! Es zahlt sich wirklich aus! In Anlehnung an das Cookidoo-Rezept ‘Pide mit Spinatfüllung‘, habe ich mich vor drei Jahren an die türkische Küche herangewagt und das Rezept nicht nur auf 2 Portionen reduziert, sondern auch noch ein bisschen Wiese ins Spiel gebracht. Dabei … Weiterlesen
Inspiriert von einer Blüte Duftrose, die ich geschenkt bekommen habe und die nun mein ganzes Wohnzimmer beduftet, möchte ich euch heute ein DIY Verwöhnprogramm für eure Haut in Form einer Rosen-Gesichtsmaske verraten. Diese Gesichtsmaske ist wirklich in 3 Minuten in der Küche zusammengerührt und wer öfter selbst ein bisschen naturkosmetische Sachen rührt, hat die Zutaten … Weiterlesen
Ofenlachs mit Ofenspargel und Safranreis ist ein schnell zuzubereitendes und relativ einfaches Gericht, das man selbst in einer zeitlich überschaubaren Homeoffice-Pause zaubern kann, ich geschmacklich aber eher als “Sonn- und Feiertagsgericht” bezeichnen würde. Das Lachsfilet wird im Ofen zubereitet besonders zart und zerfällt, wenn man quasi nur mit der Gabel ankommt. Die gehackten Kräuter oben … Weiterlesen
Die Rose ist eine jener Pflanzen, die so gut wie jeder kennt. Und gleichzeitig ist keine Rose wie die andere was es schwierig macht über “die Rose” zu schreiben. Immerhin füllen Bücher über “die Königin der Blumen” ganze Regale in Buchhandlungen. Die Gattung der Rosen (lateinisch Rosa) ist namensgebenden für die Familie, zu der sie … Weiterlesen
Letzte Woche hatte ich richtig Spaß mit der Maiwipferlschokolade, deshalb gab es als Draufgabe gleich auch noch eine Blütenschokolade. Ich habe in dieses Mal Stiefmütterchen, Maiwipferl, Pfefferminzblätter, Rotklee- und Margaritenblütenblätter verwendet. Im Grund könnt ihr aber alle Kräuter, Blüten und Pflanzenteile verwenden, die euch gefallen und essbar sind. Abgesehen davon, dass selbstgemachte Schokolade lustig zu … Weiterlesen
Am heutigen Vatertag lassen nicht nur zahlreiche Kinder, sondern auch MiradaVerde alle Väter hochleben. Letztens habe ich gelesen “Familie ist wie ein Baum – Die Zweige wachsen in alle Richtungen, doch die Wurzeln halten alles zusammen.” Ich finde dieses Gleichnis sehr treffend. Die Wurzeln eines Baumes geben ihm Halt so wie uns eine Familie Halt … Weiterlesen
Letztens habe ich euch schon vom Rotklee berichtet und auch schon angedeutet, dass es bald auch eine Rotkleetinktur auf MiradaVerde geben wird. Heute ist es so weit! Wenn ihr vor habt die Rotkleeetinktur innerlich anzuwenden würde ich tendenziell einen geschmacklich besseren Alkohol verwenden als wenn ihr vorhabt die Tinktur für äußerliche Zwecke weiterzuverarbeiten. Und so … Weiterlesen
I proudly present – den Durstlöscher #1 2023! Ihr habt noch gar nichts davon gehört? Mimezi ist keine neu entdeckte Pflanze oder so, sondern einfach meine Abkürzung für selbstgemachten Minze-Melisee-Zitronen-Eistee. DIY Eistees sind eine willkommene Abwechslung zu Wasser oder auch kalt angesetztem Kräuterwasser. Kräutertees haben darüber hinaus den Vorteil, dass man auch noch gleich die … Weiterlesen
Die katholische Kirche feiert heute – 2 Wochen nach Pfingsten – Fronleichnam. „Der Name kommt von „vron“, „fron“: Herr, heilig; und von „lichnam“: lebender Leib.“ (1) Wenn nicht gerade eine Pandemie herrscht findet an diesem Tag üblicherweise ein Gottesdienst mit der anschließenden Fronleichnamsprozession statt, bei welchem ‚der Leib Christi‘ in Form er Hostie feierlich in … Weiterlesen
