Der Frühling ist bekannt für seine wunderbaren Düfte. Hierzulande ist er leider noch immer etwas zaghaft unterwegs, doch ich war diese Woche in Rheinland-Pfalz unterwegs und dort blüht sogar der Flieder schon! Doch warum duften Pflanzen eigentlich? Um uns Freude zu machen? Nun – nicht ganz. Die Kurzversion der Hauptbeweggründe ist wahrscheinlich „Komm her! Geh … Weiterlesen
Welches Grün schwimmt in meiner Suppe? Rotes Borschtsch kennt beinahe jeder, doch kennt ihr auch grünes Borschtsch? Ich habe es glücklicherweise bei meinen vielen Ukrainereisen kennenlernen dürfen. Es hat es aber immer nur im Frühling gegeben und mich tatsächlich Jahre gekostet bis ich herausfand welches Grün da in meiner Suppe schwamm. Manchmal waren die Sprachbarrieren … Weiterlesen
Weltkiffertag Manchmal ist es wirklich abstrus welche kuriosen Feiertage es gibt. Ihr werdet mir gleich zustimmen, wenn ich euch sage, dass heute “Weltkiffertag” ist! Was es nicht alles gibt. Zum Thema kiffen kann ich euch in Ermangelung einer solchen Erfahrung nichts erzählen, der International Weed Day hat mich aber auf die Idee gebracht, heute dennoch … Weiterlesen
Unkraut oder Wildkraut? Nachdem ich am Sonntag schon die Lanze für die “Unkräuter” im Garten gebrochen habe, will ich euch heute ein weiteres Rezept liefern, um die üblicherweise in großen Maßen vorhandenen Wildkräuter Gundelrebe und Giersch zu einem Gundelreben-Giersch-Eistee zu verwandeln. Die DIY Limonade ist nicht mehr Arbeitsaufwand als normaler Tee, allerdings braucht man etwas … Weiterlesen
Schon wieder eines dieser Unkräuter! Ähhm … Wildkräuter. hihi. Blühender Löwenzahn strahlt doch mit der Sonne um die Wette – wie kann er bloß ein Unkraut sein? Wie immer … ob Un- oder Wildkraut hängt manchmal davon ab, wo er sich ausbreitet und ob der, der ihn dort findet was mit ihm anfangen kann oder … Weiterlesen
Heute darf ich euch das beste Frühstück präsentieren, wenn ein sportlich anstrengender Tag bevorsteht! Das Workout ist natürlich optional – Frühstücks-Eitokä schmecken auch beim Sonntagsbrunch einfach nur gut. Damit es in der Früh etwas schneller geht, kann man die Teigplatte schon am Vorabend zubereiten und am nächsten Morgen schnell über Dampf warm machen – um … Weiterlesen
Ob man etwas verteufelt oder lobpreist ist oft damit verbunden, ob man das Beurteilte gerade für sich nutzen kann oder nicht. Urteile im Garten werden oft nicht nur schnell, sondern auch hart gefällt. Immer fair? Wohl kaum! Im Frühling sprießen wieder allerlei Pflanzen aus dem Boden. Und auch wenn es sich um ein und die … Weiterlesen
Gänseblümchenöl ist sehr einfach herzustellen und kann bei vielen Hautproblemen helfen. Das Gänseblümchen kann man zur Hautreinigung genauso einsetzen wie bei Akne oder Dehnungsstreifen. Bei kleinen Wunden kann man sich die wundheilende Wirkungen, bei Quetschungen die schmerzstillende Wirkung volksmedizinisch zunutze machen. Umgangssprachlich nennt man es Gänseblümchenöl, genaugenommen handelt es sich aber um ein Gänseblümchenmazerat, das … Weiterlesen
Momentan ist meine Experimentierfreude wieder extra groß. Jedes Kochbuch wird durchforstet ob nicht doch plötzlich etwas drinsteht was ich noch nie gesehen habe und auch das Internet birgt immer Schätze, die ans Tageslicht kommen und ausprobiert werden wollen. So entstand auch diese lowcarb Veggy-Pizza mit Thunfischboden. Abgesehen davon, dass es mal was anderes und das … Weiterlesen
