Die Frauendreißiger
Seid ihr auch schon fleißig am Vorräte aufstocken für den Winter? Alle Kräuter kommen gut getrocknet in beschriftete Vorratsgläser und warten dann im Schrank auf ihren Einsatz. Maria Himmelfahrt hat vorgestern die Frauendreißiger eingeläutet, die nun – wie der Name schon vermuten lässt – 30 Tage dauern. Der Sommer ist an seinem Höhepunkt angelangt und all jene Kräuter, die nicht schon zur Sommersonnenwende zu ihrer Hochform aufgelaufen sind, sind nun am wirksamsten und somit bereit gesammelt und getrocknet zu werden, damit sie uns in der dunklen Winterzeit zur Verfügung stehen.
Kräuter sammeln – was ist zu beachten?
Zugegebenermaßen gestaltet sich das Kräutersammeln heuer etwas schwierig. Erst war es lange Zeit wirklich kalt und nun regnet es quasi täglich mindestens ein Mal. Kräuter zu sammeln und zu trocknen ist wirklich kein Hexenwerk, wenn man im Sinne der eigenen Gesundheit und im respektvollen Umgang mit der Natur nur wenige Dinge beachtet. Abgesehen davon, dass man eigentlich Pflanzen ernten möchte, die mehrere Tage hintereinander von der Sonne regelrecht durchflutet wurden und sie daraus folgend die ganze Palette an Inhaltsstoffen bis in die letzte Blatt- und Blütenspitze beinhalten, sollte man einige Regeln beim Sammeln beachten. Die Top 5 unter ihnen:
- Sammelt nur Pflanzen, die ihr 100%ig kennt und die ihr wirklich brauchen könnt.
- Sammelt an unbelasteten Plätzen fernab von Straßen, Düngemitteln und auch beliebten Hundeplätzen.
- Sammelt an einem sonnigen, trockenen Tag um die Mittagszeit, wenn die Pflanzen geradezu vor Kraft strotzen.
- Sammelt nur gesunde und saubere Pflanzen.
- Sammelt so, dass man hinterher nicht kennt, dass ihr an diesem Ort gesammelt habt.
„An Maria Namen sagt der Sommer Amen“
Nutzt die paar Tage, die bis Mitte September bleiben, denn so wie der Volksmund sagt: „An Maria Namen sagt der Sommer Amen“. Das heißt am 12. September ist Schluss mit sammeln; das meiste ist dann ohnehin verblüht.
Viel Spaß beim Sammeln in den Frauendreißigern!
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