Willkommen am Tag 2 des MiradaVerde England Specials! Nach der gestrigen Tour durch den Londoner Hydepark, geht es ein Stückchen weiter im Londoner Städtejungel, der durchaus grün ist. Buckingham Palace Wir sind bei unserer virtuellen MiradaVerde Englandreise in London vor dem Buckingham Palace angekommen. Auch vor diesem sind normalerweise wunderschöne Blumenbeete (Buckingham Palace flower beds … Weiterlesen
Bereit für den ersten Teil der mehrtägigen virtuellen Tour durch England mit einem MiradaVerde-Blick auf die Pflanzenwelt? Ready, steady, go! Willkommen am Tag 1 des MiradaVerde England Specials! Wir starten in London! Kensington Palace, London. Genau heute vor vier Wochen bin ich für 14 Tage nach England – genauer gesagt nach London – geflogen. Und … Weiterlesen
Ihr werft Kohlrabiblätter weg? Was für eine Verschwendung! Denn man kann nicht nur Weinblätter füllen, sondern auch Kohlrabiblätter! Und wenn ihr erst mal dieses Rezept probiert habt, werdet ihr wahrscheinlich kein Kohlrabiblatt mehr wegwerfen, vor allem dann nicht, wenn ihr ihn selbst anbaut. Im Kohlrabi steckt ganz allgemein außerdem viel Vitamin C und Magnesium – … Weiterlesen
Woher kommt Wissen? Damit beschäftigt sich die Philosophie schon hunderte von Jahren und immer noch streiten sich die klugen Köpfe darüber ohne sich wirklich einig zu werden. Auf der einen Seite stehen die Vertreter des Rationalismus, die das Wissen dem rationalen Denken zuschreiben, auf der anderen Seite stehen die Vertreter des Empirismus, die das Wissen … Weiterlesen
Vegetarisches Sommeressen á la Oma sobald die Ernte der frischen Kartoffeln begonnen hatte. Das Rezept ist denkbar einfach und unter anderem auch im Homeoffice schnell zubereitet. Weil dem auch nichts mehr hinzuzufügen ist, ist das wahrscheinlich der kürzeste Blogpost, den ich je geschrieben habe. Am besten einfach jetzt die Kartoffeln aufstellen, Gurke hacheln und es … Weiterlesen
Habt ihr auch einen Eisteegarten zu Hause? Damit meine ich nicht, ob bei euch Zitronen, Pfirsiche und Zuckerrohr wachsen, sondern beispielsweise Pfefferminze, Salbei und Thymian. Daraus kann man nämlich wunderbar Eistee bereiten! Auch wenn viele Tee nur trinken, wenn sie krank im Bett liegen, kann ich euch nur empfehlen Tee auch an heißen Tagen zu … Weiterlesen
Beim Grillen ist der Quietschkäse bei vielen bereits ein Fixbestandteil, doch man kann ihn auch in der Pfanne gut zubereiten und mit den richtigen Kräutern und ein paar Oliven ein bisschen mediterannes Lunch-Feeling auf den Tisch zu bringen. Auch wenn es z.B. in der Homeoffice-Küche mal flott gehen muss, ist Kräuter-Halloumi mit Brokkoli eine gute … Weiterlesen
Der Bund deutscher Staudengärtner hat die Indianernessel zur ‘Staude des Jahres 2023’ erklärt (vgl. Staude-des-Jahres.de Letzter Zugriff: 26.6.2023) und aus diesem Grund möchte ich sie euch heute vorstellen. Monarda didyma Im speziellen soll es heute um die ‘Monarda didyma’ gehen. Sie wird nicht nur Indianernessel, sondern auch noch Scharlach-Monarde oder Goldmelisse genannt, gehört zur Familie … Weiterlesen
So gerne ich auch koche, so gerne habe ich auch den Sommer mitsamt seinen wunderbaren, sonnengereiften, frischen Früchten und der dazugehörigen Sommerküche, die in vielen Fällen sehr viel einfacher und schneller ist, als zu den restlichen Jahreszeiten. Außerdem erinnern viele der Gerichte an den einen oder anderen schönen Urlaub. Mahlzeiten mit so einer positiven Assoziation … Weiterlesen
