Saint Patricks Day Man muss die Feste bekanntlich feiern wie sie fallen. Und wenn im eigenen Land grad kein Fest ist, dann finde ich darf man sich auch manchmal der Feierlichkeiten fremder Länder bedienen. In Irland zum Beispiel feiern die Leute heute Saint Patricks Day und sind dabei unheimlich kreativ was sie anlässlich dieses auf … Weiterlesen
Wir haben schon wieder Mitte März! Zeit mal nachzufragen wie es um eure guten Neujahrsvorsätze bestellt ist. Oder wie geht es euch mit dem Fastenvorhaben für die Fastenzeit? Von den ätherischen Öle, die vor allem beim Fasten helfen können habe ich euch schon erzählt. Heute wollen wir ein weiteres potentielles Helferlein bemühen und Rosmarin räuchern. … Weiterlesen
Ich hab’s letztens beim Vogerlsalat schon gesagt …. manchmal sind die einfachsten Dinge die aller besten. Und das schöne ist, dass genau diese Gerichte nicht nur einfach, sondern auch super schnell zuzubereiten sind. Heute geht es um einen Aufstrich mit Wildkräutern und weil sie gerade wieder so schön überall sprießt geht es im konkreten um … Weiterlesen
Es kommt gar nicht so oft vor, dass ich euch von Ziergehölzern berichte, doch beim Winter-, Duft- bzw. Bodnant-Schneeball muss ich eine Ausnahme machen. Meine Nachbarn haben nämlich einen an der Grundstückgrenze stehen und jedes Mal, wenn ich zum Postkasten oder beim Gartentor rausgehe muss ich eine Nase voll nehmen, weil er so wahnsinnig gut … Weiterlesen
Das Gemüse des Jahres – die Rote Rübe – macht heute bei MiradaVerde einen Ausflug in die orientalische Küche. In Form von Rauna-Falafel. Ein visuell und geschmackliches Küchenexperiment, das glücklicherweise auf Anhieb gelungen ist. Falafel mit Roten Rüben können sowohl warm wie auch kalt serviert werden. Sie können alleine als Fingerfood gereicht werden, die Hauptattraktion … Weiterlesen
Zum heutigen St. Gregor Tag gibt es gleich mehrere Bauernregeln. Welche, die dem Bauern seine Arbeit weisen … Wenn Gregorius sich stellt, muss der Bauer auf das Feld. Bauernregel … welche, die die Wetterbedingungen vorhersagen … Weht um Gregori stark der Wind, noch 40 Tage windig sind. Bauernregel … und welche, die über die typischen … Weiterlesen
Die Bärlauchsaison ist wieder eröffnet! Da man alle Jahre wieder von (tödlichen) Verwechslungen beim Bärlauch-ernten liest und hört, möchte ich euch auch heuer wieder von Bärlauch, Maiglöckchen und Herbstzeitlosen erzählen. Als aller erstes: Sammelt ihn nur, wenn ihr den Bärlauch sicher erkennt! Wenn nicht, ersucht jemanden, der ihn erkennt, euch zu begleiten oder kauft ihn … Weiterlesen
Erst fruchtig, dann süßlich, zuletzt scharf – diese Eindrücke beschert einem der eiskalt genossene Immunboost. Das Ingwer-Apfel-Orangen-Zitronen-Gewürzgemisch überrascht den Hals mit brennender Schärfe, interessanterweise gewöhnt man sich daran und man langt nach dem zweiten Glas. Und so geht’s (500 ml): 50 g frischen Ingwer geschält auf einer Reibe fein raspeln oder in dünne Scheiben geschnitten … Weiterlesen
Fiese Erkältungen bringen oft Schnupfnasen mit sich, die dann wegen der Taschentücher ziemlich in Mitleidenschaft gezogen werden. Die Haut ist wund, die Nase rötet sich, erst ist es unangenehm, dann tut es weh. Das braucht ja nun wirklich keiner und muss auch nicht sein! Genau dafür gibt es die DIY Hilfe für Schnupfnasen aus der … Weiterlesen
