Der Countdown läuft weiter: Noch 2 Tage bis zum Valentinstag! … Und wie versprochen eine weitere Inspiration dafür. Nach der Suppe der Aphrodite am Montag und der Hot Pasta am Mittwoch fehlt nur noch das Liebesdessert, um das MiradaVerde-Valentinstagsmenü zu komplettieren. Die verführerische Panna Cotta mit der angenehm süß duftenden Vanille trifft auf die dunkle … Weiterlesen
Noch 3 Tage bis zum Valentinstag! Räuchern für die Liebe. Mit Räuchermischungen kann man eine angenehme Atmosphäre schaffen, je nach eingesetzten Pflanzen die Aufmerksamkeit oder Libido steigern, andere verstärken die Gefühle und bringen Herzenswärme, wieder andere wirken beruhigend und versöhnlich. Was auch immer man braucht oder bewirken möchte – die richtige Pflanze dafür gibt es … Weiterlesen
Der Countdown läuft: Noch 4 Tage bis zum Valentinstag! Es wird hot! Wie am Montag versprochen, folgt auf die ‚Suppe der Aphrodite‘ heute der Hauptgang im MiradaVerde Valentinstagsmenü: Die liebevoll angerichtete ‚Hot Pasta‘, die euch ziemlich einheizen wird. Und so geht’s (für zwei): 2 Portionen Fettuccine al dente kochen. Für die scharfmachende – Verzeihung – … Weiterlesen
Love is in the air! Diese Woche widmet sich MiradaVerde der Liebe und dem Valentinstag. Ich hoffe euch für den Tag der Liebenden eine Inspiration zu sein! Darüber hinaus möchte ich die Beiträge dieser speziellen Woche meinen Eltern widmen, die gestern auf ihre gemeinsamen 40 Jahre angestoßen haben! In diesem Sinne herzlichen Glückwunsch! Mögen die … Weiterlesen
Erst die gute oder erst die schlechte Nachricht? Lasst mich mit der schlechten beginnen: Weihnachten ist heute – an Mariä Lichtmess – endgültig vorbei. Spätestens jetzt verschwindet der Christbaum und auch die Krippe muss zurück in die Schachtel geräumt werden. Und nun zur guten: Die Tage werden schon merklich länger, wir haben wieder mehr Tageslicht, … Weiterlesen
Nur wenn die eigenen Fähigkeiten und die Anforderungen, die an einen gestellt werden, im Gleichgewicht sind, fällt die Arbeit leicht und man kommt wie von selbst voran. Baut man seine Fähigkeiten aus während die Anforderungen gleich bleiben, droht Unterforderung und Langeweile. Bewältigt man währenddessen gleichbleibende Anforderungen mit den vorhandenen Fähigkeiten, tritt man auf der Stelle. … Weiterlesen
Biryani Masala ist seit einigen Wochen mein neues Lieblingsgewürz; würzig, feurig und scharf. Grund genug, es sofort hinter einem der Adventkalendertürchen zu verstecken. Mit dem Biryani Masala mutiert jedes Reisgericht mit Gemüse und ggf. Kichererbsen zum Highlight. Am besten richtet ihr euch gleich einen Vorrat her, damit ihr es bei Bedarf zur Hand habt wenn … Weiterlesen
1 Rezept – 3 verschiedene Gerichte; klingt gut, oder? Kürbis-Nuss-Creme kann man zu Nudeln als Pesto essen, geröstetes Gemüse darauf anrichten, als Dip essen und wahrscheinlich kann man auch noch anderes probieren, wie z.B. ein Huhn damit füllen und braten. Der Fantasie für Kürbis-Nuss-Creme sind keine Grenzen gesetzt. Und so geht’s 100 g Mandeln in … Weiterlesen
Brot selbst backen an sich macht schon Sinn, weil man weiß was drin ist, es würzen kann wie man möchte und Selbstgemachtes natürlich immer viel besser schmeckt als gekauftes. Und geschnitztes Brot bekommt man meines Wissens gar nicht zu kaufen. Wer es also ganz besonders aussehen lassen möchte, sollte sich im ‚brotschnitzen‘ versuchen. Da ihr … Weiterlesen
