miradaTaste

Pflanzen schmecken

Du musst definitiv keinen grünen Daumen besitzen um mit dieser Kategorie Spaß zu haben. Das Ziel von mirada.taste ist es, die Vielfalt der Pflanzen im Kücheneinsatz darzustellen. Von warm bis kalt, von Vorspeise bis Dessert, von Fleisch-Beilagen bis hin zu veganen Gerichten, von einfachen bis ausgefuchste Rezepte – hier kommst du auf jeden Fall auf deine Kosten – egal wie (un)geübt du in der Küche bist!

Lass dich mitnehmen auf die kulinarische Reise, die dich einlädt auch mal etwas Neues zu probieren und überrasche deinen Gaumen mit geballter Pflanzenkraft!

Wildkräuterspätzle mit Ei und Salat
mirada.taste

Wildkräuterspätzle

Optisch gewinnt man mit Wildkräuterspätzle bestimmt keinen Blumentopf. Aber die Mutigen werden durch den Geschmack belohnt! Und natürlich mit allem was die Wildkräuter so können.

Weiterlesen »
Holunderblüten Apfel Gelee
mirada.taste

Holunderblüten Apfel Gelee

Hier kommt das letzte Rezept mit frischen Holunderblüten für diese Saison. Der eine oder andere Strauch etwas höher gelegen hat zwar noch Blüten drauf, aber

Weiterlesen »
Squeeze me up. Frisch gepresster Orangensaft mit frischem Kräuterbouquet
mirada.taste

Squeeze me up

Der “Squeeze me up” lifts you up! Versprochen! Mit frischen gepresstem Orangensaft, ein bisschen Zitrone und ein paar Kräuter geht’s mit viel Schwung in die

Weiterlesen »
Wildkräuterschnecken mit gefüllten Zucchiniblüten und Topfen mit essbaren Blüten
mirada.taste

Wildkräuterschnecken

Wildkräuterschnecken sind zwar nicht unbedingt sehr schnell gemacht, weil der Germteig seine Zeit braucht um zu gehen und richtig gut zu werden, doch wenn man

Weiterlesen »
Holunderblütenpudding mit Rosen- und Holunderblüten und Erdbeermus garniert. Am Obstteller
mirada.taste

Holunderblütenpudding

Gerade als ich dachte die Holunderblütensaison sei vorüber wurde ich nochmals mit einer richtig großen Schachtel frischer Holunderblüten beschenkt. Ich wollte sie nicht alle trocknen,

Weiterlesen »