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Pflanzen schmecken

Du musst definitiv keinen grünen Daumen besitzen um mit dieser Kategorie Spaß zu haben. Das Ziel von mirada.taste ist es, die Vielfalt der Pflanzen im Kücheneinsatz darzustellen. Von warm bis kalt, von Vorspeise bis Dessert, von Fleisch-Beilagen bis hin zu veganen Gerichten, von einfachen bis ausgefuchste Rezepte – hier kommst du auf jeden Fall auf deine Kosten – egal wie (un)geübt du in der Küche bist!

Lass dich mitnehmen auf die kulinarische Reise, die dich einlädt auch mal etwas Neues zu probieren und überrasche deinen Gaumen mit geballter Pflanzenkraft!

Vogelmierentopfen, Brotaufstrich
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Vogelmierentopfen

Manchmal sind die einfachsten Dinge die aller besten. Und das schöne ist, dass genau diese Gerichte nicht nur einfach, sondern auch super schnell zuzubereiten sind.

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Knusprige Austernpilze serviert
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Knusprige Austernpilze

Am Samstag haben mich im Supermarkt die Austernpilze so angelacht, dass ich gar nicht anders konnte als sie mitzunehmen. Selbst wenn ich noch keine Idee

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Mango Rosen Energyballs in Kokos
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Mango Rosen Energyballs

Es gibt so Tage, da ist man gut beraten ein paar Energiereserven für den Genuss zwischendurch im Kühlschrank zu haben. In manchen Wochen hat man

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Bärlauch Tofu Scramble mit Kurkuma und Avocado
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Bärlauch Tofu Scramble

Ein frühlingshafter Gruß aus der Expressküche. Das vegane Bärlauch Tofu Scramble mit Avocado geht wirklich super schnell und einfach. Das perfekte Rezept für die schnelle

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Bärlauch-Käsekroketten
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Bärlauch-Käsekroketten

Als Beilage, Snack bzw. Fingerfood zum Dippen – unter anderem in pikantem Chutney – die Bärlauch-Käsekroketten taugen zu allem! Allerdings muss man tatsächlich etwas Zeit

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