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Bärlauchpesto
Bärlauchpesto ist ein Klassiker, den ich einfach jedes Jahr wieder machen muss. Das würzige Pesto passt nicht nur zu Pasta, sondern verleiht unter anderem Aufstriche
12. März 2025
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Pflanzen schmecken
Du musst definitiv keinen grünen Daumen besitzen um mit dieser Kategorie Spaß zu haben. Das Ziel von mirada.taste ist es, die Vielfalt der Pflanzen im Kücheneinsatz darzustellen. Von warm bis kalt, von Vorspeise bis Dessert, von Fleisch-Beilagen bis hin zu veganen Gerichten, von einfachen bis ausgefuchste Rezepte – hier kommst du auf jeden Fall auf deine Kosten – egal wie (un)geübt du in der Küche bist!
Lass dich mitnehmen auf die kulinarische Reise, die dich einlädt auch mal etwas Neues zu probieren und überrasche deinen Gaumen mit geballter Pflanzenkraft!
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Biscotti mit Pistaziencreme
Manchmal ergeben sich wirklich gute Rezeptideen ganz von alleine. Die heutigen Biscotti mit Pistaziencreme fällt definitiv in diese Kategorie. Vor kurzem haben mir Freunde aus
7. März 2025
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Heringssalat als Fingerfood
Nach den Faschingsfeierlichkeiten starten wir am heutigen Aschermittwoch in die Fastenzeit. Traditionellerweise gibt es an diesem Tag vielerorts Heringschmaus. Aus diesem Grund gibt es auch
5. März 2025
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Wild Rose Spritz (alkoholfrei)
Ihr habt am heutigen Faschingdienstag auch Lust was Gutes und hübsch aussehendes zu trinken, doch keine Lust auf Alkohol? Dann habt ihr Glück heute diesen
4. März 2025
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Rosendessert im Glas
Ich hoffe ihr hattet ein schönes Faschingswochenende. Damit der heutige Rosenmontag ebenso schön wird, gibt es heute ein Rezept mit …. ihr erratet es: Rosen!
3. März 2025
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Orientalische Pita (kalt)
Süßlich, nussiger Sesam trifft aromatischen Kreuzkümmel und scharfen Knoblauch auf knackfrischem Gemüse in einer lauwarmen Brottasche. Seid ihr nun skeptisch, ob das schmecken kann? Oder
26. Februar 2025
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Raunablüte
Eine farbenfrohe Blume aus hauchdünn geschnittener Rauna, also Roter Rübe bzw. Roter Beete. In den Blütenblättern versteckt sich Frischkäse mit Kren, in der Mitte feinstgewürfelter
24. Februar 2025
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Orangen-Karotten-Suppe
Wenn es draußen auch noch so sonnig ist, so ist es doch momentan recht kalt! Da hilft einem doch eine heiße Orangen-Karotten-Suppe um sich zu
21. Februar 2025
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Vogerlsalat mit Kartoffeln
Manchmal sind es die ganz einfachen Dinge, die einem besonders gut schmecken. Vor allem, wenn sie ganz frisch geerntet auf den Tisch kommen. Und genau
19. Februar 2025
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