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Knoblauchsuppe
Der Winter ist zurück Gestern sind die Temperaturen bei uns wieder unter Null gefallen und es hat ganz leise zu schneien begonnen. Heute in der
8. Januar 2024
miradaTaste
Pflanzen schmecken
Du musst definitiv keinen grünen Daumen besitzen um mit dieser Kategorie Spaß zu haben. Das Ziel von mirada.taste ist es, die Vielfalt der Pflanzen im Kücheneinsatz darzustellen. Von warm bis kalt, von Vorspeise bis Dessert, von Fleisch-Beilagen bis hin zu veganen Gerichten, von einfachen bis ausgefuchste Rezepte – hier kommst du auf jeden Fall auf deine Kosten – egal wie (un)geübt du in der Küche bist!
Lass dich mitnehmen auf die kulinarische Reise, die dich einlädt auch mal etwas Neues zu probieren und überrasche deinen Gaumen mit geballter Pflanzenkraft!
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mirada.taste
Epiphanie Tarte
Die Hintergründe der Epiphanie Tarte Anlässlich des heutigen Epiphanias-Fests – wie der Dreikönigstag noch heißt – habe ich für euch eine “Epiphanie Tarte” gebacken! Diese
6. Januar 2024
mirada.taste
Wintersalat
Wenn die erdige Rote Rübe/Bete auf lauwarme Kartoffeln, steirische Käferbohnen, frischen Vogerlsalat und knackige Granatapfel- und Walnusskerne trifft und alles mit nussigem Kernöl mariniert ist,
3. Januar 2024
mirada.taste
Lohikeitto – Finnische Lachssuppe
Im Winter darf es gerne mal eine reichhaltige, wärmende Suppe sein. Schon im Sommer bin ich über ein Rezept für “Lohikeitto” – einer Finnischen Lachssuppe
28. Dezember 2023
mirada.taste
Advent Aperitif
Letzte Woche habe ich euch einen alkoholfreien Aperitif als Vorschlag für den Auftakt eures Weihnachtsfests vorgestellt, heute gibt es eine prickelnde promillehaltige Version eines Advent
18. Dezember 2023
mirada.taste
Apfelräder im Blätterteig
Die Advent- und Weihnachtszeit ist definitiv süßer als das restliche Jahr. Umzwar nicht immer mit Keksen, sondern durchaus auch mit anderen Süßspeisen, Desserts oder Süßem
15. Dezember 2023
mirada.taste
Weihnachtliches Granola
Weihnachtsstimmung am Frühstückstisch Alles rund um mich ist absolut weihnachtlich. Die Weihnachtsstimmung macht selbstverständlich auch vor dem Frühstückstisch nicht Halt. Seit ein paar Tagen gibt
13. Dezember 2023
mirada.taste
Schwarzer Rettich-Karotten-Salat
Über den Schwarzen Rettich habe ich heuer schon zwei Mal geschrieben – ihn einmal vorgestellt, ein zweites Mal Hustensaft aus ihm gemacht. Weil alles guten
11. Dezember 2023
mirada.taste
Crodino Orange
Zu den Feiertagen darf ein Aperitif im Rahmen eines guten Essens in noch besserer Gesellschaft nicht fehlen. Meistens handelt es sich beim Aperitif um alkoholische
8. Dezember 2023
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