mirada.taste
Frischkäsepralinen im Petersilien-Fruchtmantel
Einfach nur Frischkäse auf Brot? Na, das geht auf jeden Fall schöner und besser! Säuerlich, würzig, frisch und süß – bei dieser Mischung kommen alle
15. September 2023
miradaTaste
Pflanzen schmecken
Du musst definitiv keinen grünen Daumen besitzen um mit dieser Kategorie Spaß zu haben. Das Ziel von mirada.taste ist es, die Vielfalt der Pflanzen im Kücheneinsatz darzustellen. Von warm bis kalt, von Vorspeise bis Dessert, von Fleisch-Beilagen bis hin zu veganen Gerichten, von einfachen bis ausgefuchste Rezepte – hier kommst du auf jeden Fall auf deine Kosten – egal wie (un)geübt du in der Küche bist!
Lass dich mitnehmen auf die kulinarische Reise, die dich einlädt auch mal etwas Neues zu probieren und überrasche deinen Gaumen mit geballter Pflanzenkraft!
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Ofenlachs mit Zitronenverbenensauce
Wie am Montag am Ende des Rezepts für Zitronenverbenencurry mit Huhn versprochen, gibt es heute ein weiteres Rezept mit Zitronenverbene bzw. den weiterverarbeiteten Resten der
13. September 2023
mirada.taste
Zitronenverbenencurry mit Huhn
Meine Zitronenverbene gedeiht heuer wieder richtig prächtig. Nur was macht man mit ihr außer Tee (der im übrigen richtig gut, leicht, frisch, sommerlich schmeckt)? Ich
11. September 2023
mirada.taste
Zucchini-Karotten-Kuchen
Heute gibt es das Saisongemüse Karotten und Zucchini für euch, allerdings nicht pikant, sondern süß! Hier ein Rezept für schnellen, saftigen Zucchini-Karotten-Kuchen. Warum aus Gemüse
8. September 2023
mirada.taste
Thunfischsalat in Avocado
Thunfischsalat einmal anders serviert – nämlich in einer Avocado mit Salatgarnitur. Bei Thunfischsalat in Avocado freuen sich Gaumen und Augen gleichermaßen. Funfact zur Avocado: Die
6. September 2023
mirada.taste
Spaghetti mit Zucchini und Huhn
Am Wochenende kehrte der Sommer zurück, perfekt um Pasta zu servieren. An die Jahreszeit angepasst gibt es sie heute mit Zucchini, die gerade Saison hat.
4. September 2023
mirada.taste
Gebackenes Frühstück
In der Nacht wie auch in der Früh ist es mittlerweile schon ganz schön kühl – da bekomme ich wieder mehr und mehr Lust auf
1. September 2023
mirada.taste
Fenchelrisotto mit gebratenem Steinpilz
Der Fenchel hat im September genauso Saison wie die Pilze. In purem Optimismus habe ich mir schon mal mein Fenchelrisottorezept mit gebratenem Steinpilz herausgesucht, denn
30. August 2023
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Mangoldknödel
Du liest in einem Rezept “Spinat”? Du kannst genausogut Mangold verwenden! So werden Spinatknödel schon auch mal zu Mangoldknödel! Warum? Zum einen, weil man oft
28. August 2023
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