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Spargelmuffins
Die Spargelsaison ist in vollem Gange. Noch ein gutes Monat wird er verfügbar sein. Das gute am Spargel ist, dass er wirklich vielfältig einsetzbar ist.
28. Mai 2025
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Pflanzen schmecken
Du musst definitiv keinen grünen Daumen besitzen um mit dieser Kategorie Spaß zu haben. Das Ziel von mirada.taste ist es, die Vielfalt der Pflanzen im Kücheneinsatz darzustellen. Von warm bis kalt, von Vorspeise bis Dessert, von Fleisch-Beilagen bis hin zu veganen Gerichten, von einfachen bis ausgefuchste Rezepte – hier kommst du auf jeden Fall auf deine Kosten – egal wie (un)geübt du in der Küche bist!
Lass dich mitnehmen auf die kulinarische Reise, die dich einlädt auch mal etwas Neues zu probieren und überrasche deinen Gaumen mit geballter Pflanzenkraft!
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Süßlupinenflocken
Als ich vor ein paar Wochen in der Steiermark war, machte ich Halt in einer Gärtnerei und entdeckte dort nicht nur jede Menge Pflanzen zum
26. Mai 2025
mirada.taste
Kandierte Pfefferminzblätter
Heute habe ich für euch eine schöne Spielerei für’s Wochenende! Kandierte Pfefferminzblätter. Sie sind wirklich eine zuckersüße Erfrischung zwischendurch zum Genuss, doch – ich will
24. Mai 2025
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Wiesenblütenessig
Die Sonne scheint – also nichts wie raus in den Garten und ein paar Wildkräuter bzw. Wiesenblumenblüten sammeln! Letzte Woche habe ich in der Mittagspause
23. Mai 2025
mirada.taste
Spargeltaschen
Die Spargelsaison ist in vollem Gange. Abwechselnd gibt es grünen und weißen Spargel in meiner Küche – obwohl ich ehrlich gestanden ersteren etwas lieber habe,
21. Mai 2025
mirada.taste
Gebackenes Heidelbeerfrühstück
Ein warmes Frühstück ist immer sehr willkommen. Das Zusammenrühren des Teiges braucht ungefähr so lange wie ein normales Müsli herzurichten, wäre da nicht auch noch
19. Mai 2025
mirada.taste
Erdbeer Rhabarber Saft & Fruchtaufstrich
Wenn DAS mal kein Feierabend Drink ist! Dieser Erdbeer Rhabarber Saft ist fruchtig, spritzig, frühlingshaft oder eigentlich fast schon frühsommerlich. Ganz ohne Alkohol, wenngleich ich
16. Mai 2025
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Linsenwrap
Ich versuchte mich einmal mehr an einem Rezept, das seit einiger Zeit durch die Sozialen Medien schwirrt wie verrückt: Linsenwraps. In dem Fall muss ich
14. Mai 2025
mirada.taste
Spargel mit Wildkräuterjoghurt
Heute gibt es wieder mal ein frühlingshaftes Rezept von der extraschnellen Sorte. Grünen Spargel mit Wildkräuterjoghurt, Prosciutto und Portulak als Salat. Perfekt für die Pause
12. Mai 2025
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