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Pflanzen schmecken

Du musst definitiv keinen grünen Daumen besitzen um mit dieser Kategorie Spaß zu haben. Das Ziel von mirada.taste ist es, die Vielfalt der Pflanzen im Kücheneinsatz darzustellen. Von warm bis kalt, von Vorspeise bis Dessert, von Fleisch-Beilagen bis hin zu veganen Gerichten, von einfachen bis ausgefuchste Rezepte – hier kommst du auf jeden Fall auf deine Kosten – egal wie (un)geübt du in der Küche bist!

Lass dich mitnehmen auf die kulinarische Reise, die dich einlädt auch mal etwas Neues zu probieren und überrasche deinen Gaumen mit geballter Pflanzenkraft!

Vegane Krautwickler
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Vegane Krautwickler

Krautwickler schmecken nicht nur gut, sondern sehen auch immer gut aus. Und man kann sie auch immer unterschiedlich füllen, damit für entsprechende Abwechslung am Teller

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Warmer Endiviensalat mit Kartoffeln
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Woama Åndüfü

Auf den ersten Blick sieht es aus, als hätte ich wahllos Buchstaben aneinandergereiht, doch dem ist nicht so. Es ist auch keineswegs ein neues, hippes

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Smoothie aus Apfel, Banane, Orange, Ingwer und Stangensellerie
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Smoothie

„5 am Tag, jeder mag“ ist eine der bekanntesten Kampagnen, die sich für mehr Obst und Gemüse in der täglichen Ernährung einsetzt. Mit einem Smoothie

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Winterliche Gemüsesuppe auf gedecktem Tisch
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Wintergemüsesuppe

Was macht man im Winter mit 1 Hand voll diesem und 1 Hand voll jenem Gemüse? Natürlich Suppe! Alles kleinschneiden, alles in den Suppentopf geben,

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Mohnschnecken
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Blaumohnschnecken

Im MiradaVerde Adventkalender hat sich unter anderem Waldviertler Blaumohn versteckt, der sich durch seinen besonders intensiven Geschmack auszeichnet. Aus diesem habe ich unter anderem Blaumohnschnecken

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Kartoffel mit Gemüse und Räucherlachs
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Silvestergemüse mit Räucherlachs

Heute kommt ein Gruß aus der kreativen Küche: Silvestergemüse mit Räucherlachs; man kann auch Rest’lessen dazu sagen, denn dieses Gericht besteht ausschließlich aus Lebensmittel, die

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Tannen-Fichten-Tee in Teekanne
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Nadelbaumtee

Die perfekte Gelegenheit war es nicht nur, weil dieser etwas unübliche, aber sehr aromatische Tee viele neugierig machte, sondern auch, weil die wertvollen Inhaltsstoffe der

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Vogelmieren-Grünkohl-Pesto als Glücksbringer für das neue Jahr
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Neujahrspesto

Achtung! Hier kommt eine Portion Glück und Gesundheit für’s neue Jahr in Form von grünem, frischem Neujahrspesto. Mit Glücksklee, Hufeisen und Marienkäfer als Glückssymbole am

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